دسته: آشپزخانه

سوپ قارچ یکی از بهترین و خوش طعم‌ترین سوپ‌هاست که طرفداران زیادی دارد و این سوپ پرخاصیت برای ظاهر زیبا و طعم عالی آن پیش غذای مناسبی برای مهمانی‌ها محسوب می‌شود. این سوپ طعم خامه ای بی نظیری دارد. چیزی که طعم این سوپ را نسبت به سوپ قارچ‌های دیگر متمایز می‌کند این است که در هر لقمه از آن […]

اگر به دنبال یک دستور دقیق، امتحان‌شده و سنتی برای تهیه شله زرد نذری هستید، این آموزش مرحله‌به‌مرحله به شما کمک می‌کند تا با استفاده از ۱ کیلو برنج، یک شله‌زرد خوش‌رنگ، خوش‌عطر و کاملاً جاافتاده تهیه کنید که طعمش تا مدت‌ها زیر زبان مهمانان شما بماند. مواد لازم برای تهیه شله زرد نذری با ۱ کیلو برنج برنج ایرانی […]

پختن غذاهای نذری در میان مسلمانان همیشه از اهمیت خاصی برخوردار بوده است مخصوصا در میان ایرانی ها که در ایام سوگواری بساط نذری را در همه جای کشورمان بر پا می کنند. معمولا نذری را برای اجابت آرزوها، رفع مشکلات و کمک به مستمندان انجام می دهند. نذری دادن با هدف تقویت مهر و عاطفه و کمک به افراد […]

امروز فست‌فودها در تمام دنیا جایگاه ویژه‌ای دارند، به طوری که ذائقه بسیاری از مردم از غذاهای سنتی به سمت غذاهای مدرن و یا به اصطلاح فست فود میل پیدا کرده است. پاپاس سیب زمینی نوعی سیب زمینی ویژه با سس قارچ است که می‌توانید آن را به راحتی در منزل تهیه کنید. مواد لازم برای طرز تهیه پاپاس سیب […]

خورش قیمه از اصیل ترین غذاهای ایرانی است که انواع بسیار متنوعی دارد. مواد لازم برای ۴ نفر گوشت گوسفندی ۴۰۰ گرمپیاز ۲ عدد متوسطرب گوجه فرنگی ۳ قاشق غذاخوریلپه ۲ پیمانهسیب زمینی ۲ عدد متوسطلیمو عمانی ۴ عددگل سرخ و دارچین به مقدار کافینمک و فلفل سیاه به مقدار کافیزردچوبه و روغن به مقدار کافی طرز تهیه خورش قیمه […]

مربای گیلاس یکی از خوشمزه‌ترین و محبوب‌ترین مرباها در بین ایرانیان است. این مربا نه تنها عطر و طعمی لذیذ دارد، بلکه به عنوان یک چاشنی عالی برای صبحانه یا میان وعده‌ها نیز شناخته می‌شود. آیا می‌خواهید طرز تهیه یک مربای گیلاس خوشمزه و خانگی را یاد بگیرید؟ مواد لازم برای تهیه مربای گیلاس برای تهیه مربای گیلاس، به چند […]

پاستا گوجه‌ای نوعی روش پخت پاستا است که طی آن پاستا با سسی از گوجه فرنگی و قارچ طبخ می‌شود و در دستور آن گوشت و یا فیله مرغ وجود ندارد. این پاستا برای گیاه‌خوارن و یا افرادی که منع مصرف گوشت دارند بسیار مناسب است. اگر دوست دارید این پاستای خوشمزه را با روشی آسان در منزل درست کنید. […]

دسر موزی نوعی دسر بسیار خوشمزه و آسان است که در مدت زمان کوتاهی آماده می‌شود و شیک و مجلسی است. دسر موزی یکی از انواع دسرهای میوه‌ای است که به دلیل داشتن موز در ترکیباتش عطر و طعم بی‌نظیری دارد و برای پذیرایی در مهمانی و جشن‌ها نیز انتخاب مناسبی است. دسر موزی که امروز می‌خواهیم آموزش آن را […]

سالاد ماکارونی یکی از سالادهای محبوب ما ایرانی هاست که در کوتاه ترین زمان درست می شود. اگر این روزها خیلی حوصله وقت صرف کردن برای غذا در آشپزخانه ندارید حتما این سالاد خوشمزه و آسان را تهیه و نوش جان کنید. مواد اولیه ماکارونی فرم دار ۲۵۰ گرمژامبون ۳ ورقسس خردل ۱ قاشق چای خوریخیارشور نگینی خرد شده ۲.۳ […]

مواد اولیه کره ۵۰ گرمآرد سفید ۱.۳ پیمانهشیر ۳ پیمانهفلفل سیاه، نمک به مقدار خیلی کمادویه لازانیای داخل بستهپیاز ۱ عددحریره سیر ۱ قاشق چای خوریقارچ ۵۰۰ گرمریحان ۱۰۰ گرمسینه مرغ ۲ عددپنیر خامه ای ۲ قاشق غذاخوریورقه لازانیا یک بستهپنیر پیتزا ۲۰۰ گرم طرز تهیه کره را داخل یک قابلمه می ریزیم و یک سوم پیمانه به آن آرد […]