دسته: تغذیه

تحقیقات جدید حاکی از آن است که مصرف چای و قهوه می‌تواند به طور قابل توجهی خطر ابتلا به برخی سرطان‌های سر و گردن را کاهش دهد. این یافته‌ها از یک پژوهش بین‌المللی به دست آمده است که در مجله معتبر Cancer منتشر شده و نتایج آن در زمینه پیشگیری از سرطان‌های دهان و گلو، به خصوص سرطان‌های هیپوفارنکس و […]

ذرت بو داده دارای خواص فوق‌العاده‌ای است، از خواص مصرف ذرت بو داده می‌توان به کاهش افسردگی، کنترل سطح قند خون و فواید آن در دوران بارداری اشاره کرد. ذرت بوداده یا پاپ کورن جزو خوردنی های سالم بوده و منبع طبیعی ترکیبات فنولیک، آنتی اکسیدان ها، فیبرها و مواد معدنی است که اثرات مثبتی روی بدن دارند. علل استفاده […]

عضو هیأت علمی دانشکده تغذیه دانشگاه شهید بهشتی گفت: رژیم‌های گیاهخواری به خصوص گیاهخواری مطلق، خطر بروز کمبود مواد مغذی در فرد وجود دارد. دکتر گلبن سهراب با اشاره به اینکه گیاهخواران و خام گیاهخواران از منابع غذایی گیاهی استفاده می‌کنند، افزود: گیاهخواران صرفاً مواد غذایی گیاهی مصرف می‌کنند که این مواد می‌تواند پخته یا خام باشد اما خام گیاهخواران […]

در طول سرماخوردگی ضروری است که مایعات بدون کافئین مصرف کنید تا بدنتان هیدراته بماند. نوشیدنی‌های گرم طبیعی بهترین گزینه برای این منظور هستند و به تسکین گلودرد و رفع احتقان کمک می‌کنند. بهترین دمنوش‌ها یا نوشیدنی‌های گرم که به عنوان یک درمان خانگی برای سرماخوردگی و سایر امراض زمستانی توصیه می‌شوند، عبارتند از: ۱. چای لیمو نوشیدن چای لیمو […]

سرپرست مدیریت طب ایرانی و مکمل دانشگاه علوم پزشکی مشهد درخصوص تغذیه شب یلدا توصیه‌هایی را ارائه داد. محمدرضا مهری با بیان اینکه مهم‌ترین دلیلی که برای برگزاری آئین شب یلدا وجود داشته، انجام صله ارحام، دورهمی با خویشاوندان، دوستان و بزرگترهای فامیل است که در ارتقا سطح روانی اجتماعی جامعه می‌تواند مؤثر باشد، خاطر نشان کرد: در این میان […]