دسته: تغذیه

انار میوه‌ای با طعم ترش و شیرین و گًس است که طرفداران بسیاری دارد. این میوه کم‌کالری و سرشار از ویتامین‌ها، مواد معدنی و فیبر با داشتن خواص آنتی‌اکسیدانی، فواید بسیاری دارد و به محافظت در برابر بیماری‌ها و همچنین بهبود سلامت قلب هم کمک می‌کند. یک عدد انار که حدود ۱۰۰ گرم است، مکملی عالی برای رژیم غذایی به […]

مصرف زیاد از حد خیار می‌تواند مشکلات زیادی برای بدن ایجاد کند. همانطور که خیار دوست سلامتی است می‌تواند دشمن آن هم باشد. ۹۶ درصد خیار را آب تشکیل داده و از این رو، یکی از بهترین آب‌رسان‌ها به بدن محسوب می‌شود. با این حال، همیشه باید به یاد داشته باشید که زیاده روی در مصرف هر ماده غذایی عوارض […]

دکتر مجید ولی زاده فوق تخصص غدد درون ریز، استاد دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی و دبیر علمی نهمین کنگره پیشگیری و درمان چاقی اظهار داشت: در جوامع امروز چاقی، گسترش بی رویه پیدا کرده است و سوءتغذیه و اضافه دریافت کالری تنها دلیل چاقی نیست بلکه مصرف بیش از حد کالری در کنار کاهش فعالیت فیزیکی و کمبود خواب […]

نقرس نوعی آرتریت التهابی است که با تجمع کریستال‌های اسید اوریک (اورات مونوسدیم) در مفاصل ایجاد شده و باعث درد و التهاب می‌شود. اسید اوریک زمانی تولید می‌شود که بدن ماده شیمیایی به نام پورین را تجزیه می‌کند. پورین به طور طبیعی در بدن وجود دارد و در برخی مواد غذایی نیز یافت می‌شود. اسید اوریک از طریق ادرار از […]

طب سنتی علاوه بر گیاهان دارویی، تغییر سبک زندگی و رژیم غذایی سالم را هم برای کاهش استرس توصیه می‌کند. در این گزارش ۵ دمنوش موثر در کنترل اضطراب را که مورد تایید متخصصان طب سنتی نیز است، معرفی می‌کنیم. دمنوش گل گاو زبان: گل گاو زبان روی سیستم عصبی مرکزی اثر آرام‌بخش دارد. این گیاه با تنظیم ترشح هورمون […]

همه ما می‌دانیم که هویج برای سلامت چشم مفید است اما در این مطلب با منابع غذایی دیگری برای تقویت بینایی آشنا می‌شویم. سلامت چشم با سلامت کلی بدن ارتباط دارد. خوردن بیشتر میوه‌ها و سبزیجات از ما در برابر بیماری‌های چشم حفاظت می‌کند و سلامت کلی ما را بهبود می‌بخشد. مواد مغذی خاص و ویتامین‌هایی از قبیل اسیدهای چرب […]

فصل سرما از راه رسیده است و افراد زیادی با سرماخوردگی، عطسه، سرفه، آبریزش بینی و گلودرد مواجه‌اند. با وجود آنکه برای سرماخوردگی درمان جادویی وجود ندارد، اما کنترل نشانه‌ها و تقویت سیستم ایمنی می‌تواند تفاوت بزرگی ایجاد کند.  داروهای سرماخوردگی بدون نسخه هم کمک‌کننده‌اند، اما برخی افراد ترجیح می‌دهند از آن‌ها استفاده نکنند و این داروها برای کودکان خردسال […]

رژیم غذایی بدون غلات، به ویژه غلات کامل غنی از فیبر، ممکن است دریافت فیبر را برای بدن محدود کند و خطر یبوست را افزایش دهد. فیبر موجود در غلات به حرکت غذا در روده کمک می‌کند و یبوست را بهبود می‌بخشد. اگرچه رژیم غذایی بدون غلات ممکن است التهاب را کاهش دهد، به کاهش وزن کمک کند و هضم […]

با فرا رسیدن زمستان و کاهش دسترسی به سبزیجات تازه، ممکن است رعایت رژیم غذایی سالم کمی دشوار شود. اما متخصصان تغذیه معتقدند که زمستان زمان مناسبی است برای امتحان غذاهای جدید، تهیه غذاهای سالم برای عزیزان و استفاده از محصولات فصلی که معمولا کمتر به آن‌ها توجه می‌کنیم. «کریستین راسماسون»، متخصص تغذیه و سرآشپز دانشگاه کالیفرنیا برکلی در آمریکا، […]

سرما و آلودگی‌ هوا در فصل زمستان ما را به طور طبیعی به مصرف نوشیدنی‌های گرم متمایل می‌کند اما متخصصان مصرف مداوم نوشیدنی‌های گرم را توصیه نمی‌کنند و بر این باور هستند که این نوشیدنی‌ها می‌توانند در بروز سرطان‌های روده و معده موثر باشند. خوردن نوشیدنی‌های گرم به خصوص در فصل سرد زمستان می‌تواند به ما کمک کند تا گرم […]