دسته: تغذیه

خیلی‌ها تصور می کنند داشتن رژیم غذایی مناسب و ورزش کردن برای داشتن یک جسم سلامت کافی است. در حالی که برای مراقبت از سلامت جسم نیاز داریم یک سری اعداد سلامتی را هم بدانیم و آنها را هرازگاهی کنترل کنیم. خیلی‌ها تصور می کنند داشتن رژیم غذایی مناسب و ورزش کردن برای داشتن یک جسم سلامت کافی است. در […]

برای بهبود مشکلات گوارشی، می‌توانید انبه را به‌صورت تازه، به شکل آب میوه، در سالاد، اسموتی یا همراه با ماست مصرف کنید. همیشه سعی کنید مصرف آن را در حد تعادل نگه دارید و به واکنش بدن خود نسبت به آن توجه داشته باشید. آب انبه فواید متعددی برای سلامتی دارد، اما تأثیرات آن بر روی معده به شرایط مختلفی […]

پژوهشگران به تازگی دریافتند برخی از مواد خوراکی سالم نیز ممکن است زمینه‌ساز ابتلا به بیماری در کودکان شوند. پژوهشگران اظهار کردند مصرف برخی از خوراکی‌ها با خطر ابتلا به دیابت در کودکان همراه است. دیابت نوع یک، بیماری خودایمنی مزمن است که از تولید انسولین توسط پانکراس جلوگیری می‌کند. انسولین، هورمون مهمی است که میزان گلوکز (قند) خون را […]

بسیاری برای افزایش سطح هوشیاری قهوه می‌نوشند در حالی که قهوه در برخی افراد می‌تواند موجب خواب‌آلودگی شود. به گزارش«وقایع خبری» به نقل از ایسنا، این خواب‌آلودگی احتمالا به این دلیل است که کافئین گیرنده «آدنوزین» هر سلول‌ را مسدود ‌می‌کند. همچنین خواب‌آلودگی ممکن است بر اثر خواب نامناسب یا تحمل کافئین باشد. چرا قهوه بعضی‌ها را خواب‌آلود می‌کند؟ قهوه یکی از محبوب‌ترین نوشیدنی‌ها است […]

وجود آنتی اکسیدان رسوراترول در انگور، سلامت عمومی بدن را افزایش می‌دهد. آب انگور نوشیدنی‌ پرطرفداری است که برای افزایش قدرت سیستم ایمنی بدن و جلوگیری از پیری زودرس مفید است. مطالعه‌ای در مجله نوترینت (Nutrients) منتشر شده است، که نشان می‌دهد روزانه مصرف دو وعده انگور یا ۱۰۰ میلی لیتر آب انگور می‌تواند تنوع میکروبیوم روده را افزایش دهد. […]

ترشی جزء جدا نشدنی سفره کدبانوهای ایرانی است. در گذشته بسیاری از افراد به علت در دسترس نبودن سبزیجات و صیفی جات تازه، این مواد را در سرکه نگه می داشتند و ترشی تهیه می کردند. هنوز به رسم گذشته بسیاری از خانم های ایرانی از سبزیجات این فصل استفاده می کنند و برای تمام سال ترشی می اندازند. بسیاری […]

فندق خواص زیادی در سلامت بدن دارد و به کاهش وزن و جوانسازی پوست کمک زیادی می کند. فندق سرشار از ویتامین‌های A ، B۱ ، B۲ ، C و ویتامین E به‌همراه املاح معدنی شامل کلسیم، فسفر، آهن، گوگرد، منیزیم، روی و پتاسیم است. در ۱۰۰ گرم مغز فندق۶۰۰ کالری، در ۱۰۰ گرم فندق با پوست ۳۰۰ کالری و در یک […]

چندین دهه پیش، بسیاری از دانشمندان معتقد بودند که نوشیدن قهوه برای سلامتی مضر است؛ از آن زمان نظرات متخصصان درباره قهوه تغییر قابل توجهی داشته است. پژوهش‌های متعدد در سال‌های گذشته نشان می‌دهد نوشیدن یک یا دو فنجان قهوه در طول روز ممکن است طول عمر شما را افزایش دهد و خطر ابتلا به بیماری‌های مزمن را کاهش دهد. […]