دسته: فوت و فن

تهیه مرغ شکم معمولا در شمال کشور و با سبزی‌های معطر محلی مرسوم‌تر است ولی در همه نقاط ایران مرغ شکم پر را با روش‌های طبخ گوناگون تهیه می‌کنند که هرکدام به نوع خود مطبوع و لذیذ است. مواد اولیه مرغ متوسط ۱ عددپیاز ۱ عددسیر ۲ حبهروغن به مقدار کمگردو ۱۵۰ گرمرب انار ترش ۲ قاشق سوپ خورینمک ۱.۲ […]

مجتبی خالدی سخنگوی جمعیت هلال اهمر گفت: با توجه به تعطیلات نوروزی و آغاز سفرهای جاده‌ای، توصیه‌های مهمی برای رانندگان جهت حفظ ایمنی و کاهش حوادث جاده‌ای ارائه شده است. وی افزود: بر این اساس، از رانندگان محترم درخواست می‌شود پیش از آغاز سفر، حتماً خودروی خود را از نظر فنی بررسی کنند تا از بروز مشکلات ناگهانی در مسیر […]

نوروز، سال جدید ایرانیان، با سنت‌ها و جشن‌ های خاص خود شناخته می‌شود. یکی از این سنت‌ها، تهیه و مصرف انواع شیرینی‌ها و کیک‌ هاست که در این ایام بسیار محبوب هستند. ۱. کیک هویج کیک هویج یکی از شیرینی‌ های خوشمزه و پرطرفدار نوروزی است. این کیک نرم و لطیف با طعم شیرین و دلنشین هویج، انتخاب مناسبی برای […]

۱. سنتی‌ترین خوراکی‌ها: شیرینی‌ها و آجیل در ایام نوروز، شیرینی‌هایی مانند باقلوا، سوهان، و نان برنجی جزء اصلی‌ترین پذیرایی‌ها هستند. همچنین، آجیل مخلوط از ترکیب پسته، بادام، فندق، گردو و کشمش به همراه تخمه‌های مختلف برای مهمانی‌ها مناسب است. ۲. سبزی پلو با ماهی: طعم بهار سبزی پلو با ماهی از جمله غذاهای معروف نوروزی است که نمادی از شروع […]

اوماج یک حلوای محلی خوشمزه می باشد که اصولا توسط تبریزی ها طبخ می شود و در مراسمات عزاداری استفاده می شود ، همچنین مانند حلوا زعفرانی در ماه رمضان نیز این حلوا برای افطاری در نظر گرفته می شود. مواد لازم حلوای اوماج شیر : یک فنجان آرد گندم الک شده : یک لیوان شکر :یک لیوان آب : […]

شله زرد یکی از غذاهای سنتی و قدیمی ایرانی است که به عنوان دسر یا پیش غذا نیز شناخته می شود. شله زرد ترکیبی از برنج، زعفران، گلاب، شکر و دارچین است که با دستورات مختلفی تهیه می‌شود و در مناسبت هایی چون محرم، ماه رمضان به عنوان نذری پخش می گردد. پس از پخت نهایی، شله زرد را در […]

سبزی پلو از جمله پلوهای بسیار محبوب ایرانی است که معمولا به همراه ماهی صرف می‌شود. ماهی مخصوص سبزی پلو را هم به روش‌های مختلفی مثل ماهی سرخ شده، ماهی کبابی و ماهی شکم پر می‌توان تهیه کرد. مواد اولیه برای طرز تهیه سبزی پلو با ماهی شکم پر برنج ۲ پیمانه ماهی قزل آلا ۲ عدد سبزی پلویی ۳۵۰ […]

يكي از مباني اوليه و چهارچوب هاي سادة جوامع متمدن ،رعایت قوانين راهنمايي و رانندگي است كه متاسفانه در جامعة ما هنوز چندان جدي گرفته نشده و به آن به عنوان خطي قرمز و غيرقابل جبران نگريسته نمي شود. به نظر مي رسد خلاء اساسي در اين زمينه آن است كه اين قوانين با جان و روح افراد آميخته نشده […]