دسته: آموزش

کیک انار یکی از کیک های بسیار پرطرفدار فصل پاییز است که با رسپی ها و مواد بسیار متنوعی درست می شود. مواد لازم کیک انار تخم مرغ ۴ عدد شکر ۱ پیمانه آرد ۲ پیمانه روغن مایع ۱ پیمانه آب انار ½ پیمانه بکینگ پودر ۱ قاشق غذاخوری وانیل ½ قاشق چایخوری مواد لازم سس کیک آب انار ½ پیمانه […]

یک روش جدید دیگر درست کردن ژله هندوانه شب یلدا، درست کردن ژله هندوانه در پوست لیمو است. برای این کار می‌توانید مغز داخل لیمو را تخلیه کنید و ژله قرمز را داخل آن بریزید. بعد از چند ساعت که ژله آماده شد، به آرامی پوست لیمو را با یک چاقوی تیز برش بزنید. سپس ژله را با سیاه دانه […]

خاگینه خرما یکی انواع خاگینه ها می باشد که خیلی راحت و ساده می توانید این خاگینه را بدون فر و داخل تابه تهیه کنید. شما می توانید از هر نوع خرمای که دوست دارید برای تهیه این خاگینه استفاده کنید. برای تهیه خاگینه می توانید از شربت استفاده کنید و یا به دلخواه از شیره انگور استفاده کنید. خاگینه […]

روغن زیتون ،روغن زرد و روغن کنجد جزو روغن هایی هستند که در بین مردم طرفدارا ن زیادی دارند اما مضرات و فواید این روغن ها چیست و هرکدام برای چه مصارفی بهتر هستند؟ روغن ها بخش جدایی ناپذیر از رژیم غذایی ما هستند. بیشتر غذاهای ایرانی را باید با روغن پخت. بنابراین استفاده از روغن ها برای ما اهمیت […]

اگر روغن به اندازه کافی داغ نشود، سریع به داخل ماده غذایی نفوذ و آن را چرب می کند. اگر روغن خیلی داغ شود، قبل از این که ماده غذایی به اندازه کافی بپزد، سطح آن خواهد سوخت. 1-روغن را تا حد دمای مطلوب سرخ کردن که ۱۹۰ درجه سانتی گراد است، داغ کنید، نه بیشتر و نه کمتر.۲ -سطح […]

سوپ هویج خوش طعم و خوشمزه هست و در کنار زنجبیل، برای تقویت سیستم ایمنی بدن مفیده. مقدار زیادی ویتامین A، فیبر، ویتامین K، پتاسیم، فولات، منیزیم، فسفر، منگنز، ویتامین E و زینک هم داره که معمولا هویج خام به تنهایی این همه ویتامین نداره. سوپ هویج خوش طعم و خوشمزه هست و در کنار زنجبیل، برای تقویت سیستم ایمنی […]

اگر برای اولین بار مادر هستید، پس باید نگران کودک کوچک خود باشید. شما باید بخواهید بهترین نوع محافظت را به او بدهید. نوزادان جدید همیشه به برخی از لوازم جانبی نیاز دارند تا از هر نوع دلایل محیطی محافظت شوند زیرا بسیار شکننده و ظریف هستند. برای محافظت در برابر آفتاب و سرما، یکی از بهترین راه‌ها برای سالم […]

مواد لازم برای تهیه آش قلم قلم گاو 2 عدد نخود 1 لیوان عدس 1 لیوان لوبیا 1 لیوان لوبیا محلی کرمان 1 لیوان بلغور گندم 1 و نیم لیوان کنجد 4 قاشق غذاخوری زیره 2 قاشق غذاخوری سیاه دانه 1 قاشق مرباخوری نمک و فلفل و آویشن به مقدار لازم طرز تهیه آش قلم ابتدا پیاز را داخل قابلمه ریخته […]

در فصول مختلف سال و به ویژه پاییز و زمستان، در برنامه روزانه غذایی خود بعضی از تغییرات را لحاظ می‌کنیم که شامل گنجاندن خوراکی‌هایی در رژیم غذایی ما می‌شود که به بهبود ایمنی و در عین حال گرم نگه داشتن ما کمک می‌کند، از جمله چندین سبزی که در فصل زمستان تولید می‌شود، که اسفناج یکی از آن‌هاست. املت […]

خورشت کدو حلوایی یکی از انواع خورشت‌های خوشمزه و لذیذ است که بافتی نرم و طعمی ترش و شیرین دارد و افراد زیادی طعم و مزه آن را می‌پسندد، این خورشت خیلی راحت درست می‌شود و برای تنوع و تجربه متفاوت از طعم‌ها بسیار مناسب است. مواد لازم برای ۴ نفر پیاز بزرگ ۱ عدد گوشت گوساله ۵۰۰ گرم رب […]