دسته: تغذیه

عضو هیئت علمی گروه فارماکوگنوزی دانشکده داروسازی، در خصوص اثربخشی گیاه «رازیانه» در افزایش شیرمادر، توضیحاتی داد. دکتر اردلان پاسداران، با بیان اینکه «رازیانه» یکی از شناخته‌شده‌ترین گیاهان دارویی در طب سنتی ایران و بسیاری از کشورهای جهان است، گفت: از دیرباز از دانه و فرآورده‌های این گیاه برای کمک به مشکلات گوارشی و افزایش شیرمادر استفاده شده و امروزه […]

اگر فکر می‌کنید نوشیدن مقدار زیادی آب در یک نوبت بهترین راه مقابله با گرمای تابستان است، بهتر است تجدیدنظر کنید. متخصصان می‌گویند آبرسانی صحیح به بدن قواعدی دارد که رعایت آن‌ها می‌تواند خطر کم‌آبی و گرمازدگی را به‌طور چشمگیری کاهش دهد. با افزایش دمای هوا، بدن انسان برای حفظ دمای طبیعی خود بیشتر عرق می‌کند و در نتیجه مقدار […]

ریحان انواع متفاوتی دارد که از شناخته‌شده‌ترین آنها می‌توان به ریحان سبز (شیرین)، ریحان بنفش (با طعمی کمی تندتر از ریحان سبز)، ریحان لیمویی (دارای رایحه‌ای شبیه لیمو)، ریحان تایلندی و ریحان مقدس اشاره کرد. این سبزی معطر علاوه بر اینکه در تهیه انواع غذاها، سالادها، سس‌ها و دمنوش‌ها کاربرد دارد، به دلیل داشتن ویتامین‌ها، مواد معدنی و ترکیبات آنتی‌اکسیدانی، […]

خرما سال‌هاست به‌عنوان یک خوراکی مفید برای سلامت بدن شناخته می‌شود، اما آیا این میوه شیرین می‌تواند به درمان مشکلات پروستات هم کمک کند؟ متخصصان می‌گویند با وجود خواص فراوان خرما، شواهد علمی کافی برای تأیید چنین ادعایی وجود ندارد. فواید خرما ‌ خرما حاوی درصد بالایی از آهن و فیبر است که به عنوان ملین عمل ‌و یبوست را […]

اگر باردار هستید، شاید برایتان این سؤال پیش آمده باشد که آیا خوردن تخم‌مرغ در این دوران بی‌خطر است یا خیر؟ خبر خوب این است که تخم‌مرغ، اگر کاملاً پخته شود، نه‌تنها بی‌خطر است، بلکه یکی از مغذی‌ترین مواد غذایی برای مادر و جنین به شمار می‌رود. البته مقدار مصرف، نحوه پخت و شرایط سلامتی هر فرد نیز اهمیت دارد. […]

یک مطالعه جدید هشدار می‌دهد که غذاهای فوق فرآوری شده، از جمله تنقلات بسته‌بندی، فست فود و گوشت‌های فرآوری شده، ممکن است با تفاوت‌های قابل اندازه‌گیری در ساختار مغز تا سن ۶ سالگی مرتبط باشد. یک تیم در بیمارستان کودکان لس‌آنجلس ۱۴۴ جفت مادر و کودک را از نوزادی تا ۶ سالگی دنبال کردند و رژیم غذایی کودکان را در […]