دسته: تغذیه

یکی از نوبرانه های فصل بهار که طرفداران زیادی از پیر تا جوان دارد ، گوجه سبز است . این میوه ترش و خوشمزه که دارای پوست نازک و سبز رنگ است ، سرشار از ویتامین های A ،C ،K و B است. این میوه حاوی انواع اسیدهای آلی، ویتامین ها، فلاونوئیدها، مواد معدنی و سایر مواد مغذی لازم برای […]

معاون آموزشی و پژوهشی سازمان اورژانس کشور نسبت به عوارض خطرناک مسمومیت با قارچ‌های سمی هشدار داد و گفت: عوارض و اختلالات روانی مصرف این مواد، غیرقابل کنترل است. دکتر حسن نوری ساری گفت: همه ساله با شروع فصل بهار و به دنبال بارندگی‌های فصلی شاهد رویش قارچ‌های خودرو در دامنه طبیعت هستیم که از نظر شکل ظاهری بسیار شبیه […]

خواص و فواید زرشک سیاه معمولا زرشک سیاه و زرشک قرمز خواص مشابهی دارند. با این حال گفته می‌شود، زرشک سیاه به دلیل رشد در محیط کوهستانی از خواص و فواید بیشتری نسبت به زرشک قرمز برخوردار است. علت خاصیت زیاد زرشک سیاه، ماده‌ای به نام «بربرین» است. این ماده برای بدن بسیار مفید است و باعث کاهش کلسترول و […]

تحمل تشنگی در ماه رمضان به ویژه هنگامی که با روز‌های طولانی و گرم همزمان شود، خیلی دشوارتر از تحمل گرسنگی است. در روز‌های گرم و تابش منظم خورشید، تعریق و از دست دادن آب بدن موجب خستگی، سرگیجه، سردرد و حتی عدم تمرکز می‌شود. از دیگر اثرات کاهش آب بدن در رمضان می‌توان به مواردی مانند خشک شدن دهان، […]

سایت اطلاع رسانی «مرکز کنترل و پیشگیری از بیماری های ایالات متحده» (CDC) چند توصیه مهم و کاربردی برای پیشگیری از بروز سکته مغزی کرده است.  * سبک زندگی سالم از طریق تغییر سبک زندگی می توان از بروز بسیاری از موارد سکته مغزی پیشگیری کرد. با بی‌تحرکی، تغذیه ناسالم و زندگی پرتنش و پر استرس روزمره، خطر سکته مغزی نیز […]

هرچند کاهش مصرف نمک و خوردن میوه و سبزی عطش را کم می کنند اما برخی نوشیدنی ها هم خاصیت ضدعطش دارند. محدود کردن مصرف نمک در وعده‌های افطار و سحر در این دوران بسیار مهم و کمک کننده است. دریافت اضافه نمک، بدن را مجبور به واکنش می‌کند و برای دفع این مقدار مازاد نیاز، مقادیر قابل توجهی آب […]