دسته: آموزش

مربای پوست نارنگی یکی از انواع مرباهای خوش طعم و متفاوت خانگی است که در فصول پاییز و زمستان می‌توانید آن را با پوست نارنگی تهیه کنید. مواد لازم برای تهیه مربا با پوست نارنگی نارنگی: ۱ کیلوگرم شکر: ۱ کیلوگرم آبلیمو: ۱ قاشق غذاخوری زعفران (دم کرده غلیظ): ۱/۴ لیوان فرانسوی دسته‌دار وانیل: ۱/۸ قاشق چای‌خوری مدت زمان آماده سازی مواد اولیه: ۳۰ […]

سوشی که به زبان ژاپنی すし、鮨、鮓、寿斗、寿し、寿司 نامیده می شود، یکی از خوراکی های معروف و خوشمزه ژاپنی است. این نوع غذا با استفاده از مواد مختلفی تهیه می شود که مهمترین آنها شامل برنج پخته شده، مواد غذای دریایی به ویژه سالمون و میگو به صورت خام یا بخارپز، جلبک، سبزیجات و گاها تخم مرغ است. سوشی معمولا به صورت […]

چیزکیک اسفناج بافت لطیف، طعم متفاوت و رنگ جذابی دارد و با مواد اولیه در دسترس در خانه قابل تهیه است. نام غذا: چیزکیک اسفناج آماده‌سازی‌: ۳۰ دقیقه پخت: یک ساعت تعداد: ۶ نفر مواد لازم: تخم مرغ: ۳ عدد شکر: یک و نیم لیوان روغن مایع: نصف لیوان بیکینگ پودر: ۲ قاشق چای‌خوری شیر: نصف لیوان پوره اسفناج: نصف […]

سبز نماد زندگی، رشد، اعتماد به نفس، سلامتی، صلح و طبیعت است و آرامش خاصی را منتقل می‌کند. نکته‌ی قابل اهمیت این است که باید بدانیم هر کدام از طیف‌های این رنگِ شگفت انگیز، نماد و ویژگی‌های خاص خود را دارند. بسیاری از پزشکان در مطب خود از این رنگ استفاده می‌کنند تا بیماران خود را به آرامش و صبوری […]

یه آش جدید و خوشمزه ! آش لوبیا سبز ! مواد لازم : لوبیا سبز 250 گرم . لوبیا چشم بلبلی 50 گرم (2تا3 ق غ) . شوید خشک یا تازه . گوشت خورشتی 200 گرم (من یه بسته خورشتی استفاده کردم) .پیاز 1 عدد . گوشت رو با یک پیاز درسته و لوبیا چشم بلبلی و کمی زردچوبه بپزید […]

عاشقان شکلات وقتی به دنبال طرز تهیه شیرینی خانگی ساده هستند؛ در اولین گزینه انتخابی خود به سراغ کوکی انگشتی می‌روند. زیرا خمیر شکلاتی کوکی و پر کردن آن گاناش شکلات در کنار تردی مغز پسته طعمی جادویی را به آن‌ها هدیه می‌دهد. مواد اولیه: ماده مقدار موردنیاز آرد همه‌منظوره یک ونیم فنجان پودر کاکائو شیرین نشده نصف فنجان بیکینگ‌پودر […]

بلال یک میان وعده مقوی و خوشمزه است که شما می‌توانید آن را با پنیر پیتزا تهیه کنید و در فر بپزید و به عنوان یک میان وعده جذاب برای بچه‌ها یا حتی برای پذیرایی از مهمانان سرو کنید. مواد لازم برای تهیه بلال با پنیر پیتزا در فر بلال: ۴ عدد شیر: ۳ لیوان فرانسوی دسته‌دار آب: ۱ لیوان […]

می‌توانید برای رفع ترش شدن غذا از شیرینی و سبزیجات استفاده کنید. برای رفع ترش شدن غذا شما می‌توانید یکی از راه‌های زیر را با توجه به نوع غذای خود و اینکه با کدام از روش‌های زیر سازگار است انتخاب کنید: استفاده از شیرینی برای رفع ترش شدن غذا ۱- به خورش خود یک تیکه نبات یا شکر و کمی زعفران با […]

خاگینه مغزدار تبریزی یک دسر پرطرفدار و خوش طعمی است که با آرد و تخم مرغ تهیه می شود که شما می توانید به عنوان یک دسر مجلسی بی نظیر در دورهمی های زمستانی روی آن حساب باز کنید. مواد لازم آب نصف لیوانشکر یک لیوانگلاب دو قاشق غذاخوریپودر هل ۲ قاشق چای خوریزعفران دم کرده به مقدار دلخواهگردو ۶ […]