دسته: آموزش

ژله انار یکی از انواع دسرهای خوشمزه و مجلسی برای شب یلدا می باشد و شما می توانید آن را با مواد به روش های مختلفی درست کنید. مواد لازم ژله انار ژله انار 3 بسته ژله آلوئه ورا 3 بسته آب جوش 7/5 لیوان شیر یا بستنی 1/5 لیوان انار دون شده به میزان دلخواه مراحل طرز تهیه ژله […]

ترشی مخلوط با لبو یکی از انواع ترشی های خوشمزه و مجلسی است که طرفدارهای زیادی دارد. مواد لازم ترشی مخلوط با لبو گل کلم ۳۰۰ گرم خیار بوته ای ۲ عدد هویج ۲ عدد لبو ۲ عدد کرفس ۳۰۰ گرم فلفل دلمه ای سبز ½ فلفل دلمه ای سبزیجات معطر ۱ لیوان سرکه کاراملی به مقدار کافی نمک، تخم […]

دسر شب یلدا یکی از دسر های بسیار خوشمزه و شیک می باشد که می توانید برای شب یلدا تهیه کنید و یک دسر فوق العاده خوشمزه را برای این شب سنتی ایرانی به راحت داخل قالب مافین تهیه کنید. این دسر شب یلدا بیشتر به صورت تک نفره سرو می شود و شما می توانید از انواع طعم و […]

مربای پرتقال یکی از مرباهای خوشمزه می باشد که به صورت مارمالاد نیز تهیه می شود و بسیار خوش طعم و خوش رنگ است و برای صبحانه و عصرانه و انواع شیرینی و کیک بسیار مناسب است. عطر و طعم و بوی این مربا عالی می باشد و بهتر است از پرتقال هایی استفاده کنید که بدون هسته و مغزدار […]

یکی از علت های چسبیدن ژله به ظرف روغن نزدن به قالب ژله می باشد. برای اینکه ژله و یا هر نوع دسر به راحتی از ظرف جدا شود باید قالب پلاستیکی و یا سیلیکونی را با برس روغن مالی کنید و سپس شکر بپاشید و نیم ساعت داخل فریزر بگذارید و بعد مایع ژله را داخل ان بریزید . […]

هنگامی که برحسب اتفاق برنج ما سوخت و یا ته گرفت، سوختگی های ته قابلمه به راحتی کنده نمی شود و روش هایی برای کنده شدن راحت این سوختگی از سطح قابلمه لازم است که به آنها اشاره می کنیم. اگر غذا به ته قابلمه چسبیده، هرگز کارد، قاشق یا کفگیر فلزی برای پاک کردن آن به کار نبرید چون […]

سماور و کتری از وسایل پر استفاده در هر خانه ای هستند که با گذشت زمان و استفاده مکرر رسوبات آهکی ضخیم در آنها به وجود می آید. این رسوبات آهکی سبب ایجاد ظاهر بدی در سماور و کتری شده و آب جوش را بدرنگ و بد بو می کند و کیفیت آن را پایین می آورد. برای از بین […]

خرمالو یکی از میوه‌‌های خوشمزه پاییزی است که سرشار از ویتامین‌ها و مواد معدنی و برای سلامتی بسیار مفید است. خشک کردن خرمالو یک روش عالی برای داشتن این میوه خوشمزه در طول سال است. انتخاب خرمالو برای خشک کردن برای خشک کردن خرمالو میوه ای را انتخاب کنید که رنگ نارنجی‌‌پررنگ‌‌ و بافتی سفت داشته و به راحتی بتوان […]

سس سالسا یک سس تند مکزیکی است که همراه با چیپس یا ترتیلا یا انواع پاستاها سرو می‌شود. اولین بار در سال ۱۵۲۱ زمانی که مکزیکی‌ها با گوجه فرنگی آشنا شدن و آنها گوجه را با ادویه‌ها و فلفل تند له کردند و با انواع خوراک‌ها و ماهی می‌خوردند سرانجام در سال ۱۵۷۱ فردی به نام آلونسو دو مولینا با […]