برچسب: آنتوسیانین

با اینکه اکثر افراد نوع خاصی از سیب را ترجیح می‌دهند، بسیاری کنجکاو هستند بدانند که آیا سیب‌های سبز و قرمز واقعاً از نظر ارزش غذایی با هم تفاوت دارند یا خیر؛ و اینکه آیا انتخاب یکی بر دیگری اهمیت چندانی دارد یا نه. سیب‌های قرمز و سبز صرفاً گونه‌های مختلفی از یک نوع گیاه هستند. دکتر کارولین نیوبری (Carolyn […]

توت فرنگی سرشار از ویتامین C، فیبر و آنتی اکسیدان است اما به دلیل شیرین بودن آن، افرادی که دیابت دارند از خوردن توت فرنگی اجتناب می کنند. به گزارش هلث شاتز، توت فرنگی دارای رنگ قرمز، بافت آبدار و شیرینی لذت بخش است. از چیزکیک گرفته تا سالاد و اسموتی، توت فرنگی طعم تقریباً هر غذایی را افزایش می […]