انگور سیاه، به واسطه میزان بالای آنتی‌اکسیدان‌های خود، برتری قابل توجهی نسبت به دیگر انواع انگور دارد. این خواص شگفت‌انگیز بیش تر در پوست انگور متمرکز شده‌اند. جالب است بدانید که هرچه پوست انگور تیره‌تر باشد، مواد مغذی موجود در آن افزایش می‌یابد. تقویت سیستم ایمنی با انگور سیاه سیستم ایمنی بدن، نقش حیاتی در حفاظت از ما در برابر […]
Read more
بر اساس یک مطالعه توسط محققان نیوزیلندی، مصرف پودر و آب انگور سیاه ممکن است بر خلق و خو و خستگی ذهنی در بزرگسالان سالم تأثیر مثبت بگذارد. این مطالعه، یک ترکیب فعال زیستی جدید به نام سارمنتوزین را به عنوان بازدارنده اولیه آنزیم‌های MAO-B در مغز انسان پس از مصرف محصولات انگور سیاه شناسایی کرد. دانشمندان مؤسسه تحقیقات گیاهی […]
Read more
شیره انگور یکی از انواع فراورده های سنتی و قدیمی میوه انگور است که برای تهیه انواع شیرینی، نوشیدنی و … استفاده می شود مواد لازم شیره انگور انگور سیاه ۵ کیلو گرم خاک سفید ۱۵۰ گرم طرز تهیه شیره انگور مرحله اول برای تهیه شیره انگور سنتی ابتدای کار انگور سیاه را ۲ تا ۳ مرتبه می شوییم تا […]
Read more