برچسب: مایه کوکو

کوکوی بادمجان یکی از کوکوهای محبوب ایرانی است که به‌دلیل بافت نرم، طعم دلپذیر و ترکیب ساده مواد اولیه، جایگاه ویژه‌ای در سفره‌های خانگی دارد. در طرز تهیه کوکوی بادمجان می‌توان از بادمجان کبابی یا سرخ‌شده استفاده کرد که هرکدام طعم و بافت متفاوتی به غذا می‌دهند. مواد لازم بادمجان ۴ عددتخم مرغ ۳ عددپیاز (اختیاری) ۱ عددسیر (اختیاری) ۱ […]