برچسب: کاهو

با شروع فصل تابستان و افزایش دمای هوا، بسیاری از ما به دنبال راه‌هایی برای فرار از گرما هستیم. در حالی که کولر و خوراکی‌های یخی راه‌حل‌های موقتی هستند، برخی خوراکی‌های طبیعی می‌توانند از درون، بدن را خنک کنند. این مواد غذایی با خاصیت آبرسانی، آنتی‌اکسیدانی و تعادل الکترولیت‌ها، مکانیسم تنظیم حرارت بدن را تقویت می‌کنند. ۱. هندوانه؛ بمب آب […]

برگ‌های کاهو می‌توانند طعم و مزه و سلامت بسیاری از غذاهای لذیذ مانند ساندویچ، سالاد، پیش غذا و غیره را تقویت کنند. اما نگهداری و تازه نگه داشتن کاهو کار ساده‌ای نیست و مصرف کاهوی کهنه یا فاسد می‌تواند برای سلامت خطرناک باشد. بزرگ‌ترین چالش با این سبزی برگ‌دار، حفظ تازگی و بافت ترد آن است، که ممکن است کار […]

تازه نگه داشتن کاهو به مدت طولانی فوت و فن ساده‌ای دارد که در ادامه مطلب با آن آشنا می‌شوید. برای نگهداری کاهو، ابتدا برگ‌های کاهو را جدا کنید، بشویید و اجازه بدهید آب آن‌ها خارج شود؛ و پس از خشک شدن آن را داخل ظرف درداری قرار بدهید و در آن را محکم ببندید. در واقع این کاهو زودتر […]