نحوه کاشت فلفل
کاشت فلفل و پرورش آن علیالخصوص فلفلهای تند (چیلی) جایگاه خاص و ویژهای در بسیاری از افراد دارد. درست است که فلفل را به راحتی می توانید بخرید، اما اگر خودتان دانه ی فلفل بکارید علاوه بر اینکه انواع مختلفی از آن را خواهید داشت، در هزینه هایتان صرفه جویی می کنید.
همچنین کاشت فلفل میتواند سرگرمی بسیار خوبی باشد؛ علاوه بر اینکه این گیاه یک گیاه زینتی نیز هست. کاشت فلفل بسیار ساده و باردهی آن حتی در شرایط گلدانی و سایه روشن ممکن است. برخلاف بسیاری از گیاهان که نور مستقیم خورشید که امروزه در کمتر خانهای وجود دارند را میطلبد، گیاه فلفل در آفتاب کم نیز قابل پرورش است فلفل از جمله سبزیجات بسیار خوش طعم است که تقریبا در همه غذاها و خوراک ها از آن استفاده می کنیم.
فلفل در انواع مختلف شیرین، تند، چیلی، سفید، زرد، نارنجی، قرمز، سبز، بنفش و حتی قهوه ای موجود است. جالب اینجاست همه انواع فلفلها شرایط کاشت و برداشت یکسان دارند. البته فلفل های تند، کمی دیرتر رشد می کنند و به دمای هوای گرمتر نیاز دارند.
اطلاعات کلی درباره نحوه کاشت فلفل
دوره رشد از هنگام باروری تا برداشت محصول : 60 تا 120 روز
مقدار نور موردنیاز : آفتاب مستقیم
میزان آب موردنیاز: هر روز باید آبیاری شود. خاک باید دایم مرطوب باشد.
چند نکته مهم درباره کاشت فلفل
دانستن برخی از نکات و مراقبتها در کاشت فلفل الزامی است و طراوت گیاهتان را سبب خواهد شد.
بهتر است فلفل در معرض نور مستقیم خورشید قرار بگیرد. در این صورت سرعت رشد بیشتری خواهد داشت و محصول بیشتری تولید میکند.
خاک لومی شنی به همراه کمپوست آلی (خاک برگ) که زهکشی بالایی دارد برای فلفل مناسب است.
زمان باردهی انواع فلفل متفاوت است. فلفلهای شیرین بین 60-90 روز بالغ میشوند و تولید میوه خواهند کرد.
فلفلهای تند به زمان بیشتری نیاز دارند و باردهی تا 150 روز میتواند طول بکشد. از زمان کاشت بذر تا انتقال نشا به زمین حدود 8 تا 10 هفته را در نظر بگیرید. بسته به نوع واریته فلفل شما بوتههای فلفل بین 30 تا 50 سانتیمتر از یکدیگر فاصله داشته باشند.
