نویسنده: کاربر

کنگر این گیاه پر خاصیت در فصل بهار می روید و حاوی ویتامین‌های A، B، E و املاح معدنی است. کنگر نیز به مانند کرفس قسمت مورد استفاده اش ساقه آن است که پس از جدا کردن تیغ‌ها و کمی تفت دادن در روغن، برای طبخ خورشت استفاده می‌شود. مواد لازم پخت خورش کنگر کرمانشاهی طرز تهیه خورش کنگر کرمانشاهی […]

دکتر هانیه ناصری از کنگر به عنوان یکی از گیاهان بهاری مهم یاد کرد و گفت: کنگر گیاهی خودرو است که در فصل بهار می‌روید و برگ‌های خاردار و ساقه‌های ضخیمی شبیه به کرفس دارد. وی طبع کنگر را گرم و خشک عنوان کرد و افزود: از این گیاه در پخت سوپ، خورش و حتی به‌صورت خام در سالاد استفاده […]

تحقیقات پلیس در پرونده قتل یک مرد جوان که قاتلانش در صحنه جنایت دستگیر شده بودند، به سرنخی از یک دختر جوان رسید که در این ماجرا دست داشت. حدود ساعت ۴ بامداد ۲۴ فروردین امسال بود که صدای دلخراش و فریادهای دلهره‌آور مردی که در طبقه چهارم یک مجتمع مسکونی ۵طبقه سکونت داشت، خواب را از چشمان همسایگانش ربود. […]

جوجه کباب یکی از محبوب‌ترین غذاهای ایرانی است که عطر و طعم بی‌نظیری دارد. شاید طرز تهیه این غذا در نگاه اول بسیار ساده به نظر برسد اما راز داشتن یک جوجه کباب خانگی واقعاً لذیذ و ترد، در تسلط بر روش‌های مرینت جوجه و شناخت طرز مزه‌دار کردن جوجه نهفته است. استفاده از روغن مایع در مرینیت جوجه اگر […]

حلوای سیاه، این دسر سنتی و خوشمزه، نه تنها طعمی دلپذیر دارد بلکه به عنوان یک منبع غنی از مواد مغذی شناخته می‌شود. این شیرینی محبوب با استفاده از مواد طبیعی و سالم مانند آرد جوانه گندم و شیره انگور تهیه می‌شود و به همین دلیل گزینه‌ای مناسب برای همه افراد است. دستور تهیه حلوا سیاه اردبیلی خوشمزه و مجلسی […]

فرمانده انتظامی استان قزوین از دستگیری جاسوسی خبر داد که اطلاعات واحدهای صنعتی را برای کشورهای متخاصم ارسال می‌کرد. سردار طرهانی گفت: ماموران گمنام امام زمان (عج) در سازمان اطلاعات پلیس استان قزوین ، با اقدامات فنی و تخصصی، فردی که اطلاعات یکی از شرکت های تولیدی در شهر صنعتی البرز را در جریان تجاوز نظامی دشمن به شبکه‌ای جاسوسی […]

معاون توسعه مدیریت و منابع وزارت بهداشت، با اشاره به اهمیت برنامه پزشکی خانواده در کشور، گفت: اجرای این برنامه به‌عنوان یکی از اولویت‌های نظام سلامت کشور در دستور کار وزارت بهداشت قرار دارد. طاهر موهبتی، اجرای برنامه پزشکی خانواده نقش مهمی در بهبود چرخه ارائه خدمات سلامت، ارتقای نظام ارجاع و کاهش هزینه‌های مستقیم و غیرمستقیم خانوار دارد و […]

یک مطالعه بین‌المللی گسترده، نظریه ابتلا به بیماری سرطان بر اساس غم و استرس را رد کرده و نشان داده است که وضعیت روحی فرد، ارتباط بسیار کمی با ابتلا به این بیماری دارد. این تحقیق، داده‌های یک کنسرسیوم تحقیقاتی بین‌المللی را که توسط انجمن سرطان هلند تأمین مالی شده بود، تجزیه و تحلیل کرد. این تجزیه و تحلیل شامل […]

یک مطالعه جدید می‌گوید افرادی که در شیفت شب کار می‌کنند، مدیریت دیابت نوع ۲ برایشان دشوارتر است. محققان گزارش داده‌اند که سطح قند خون کارکنان مراقبت‌های بهداشتی مبتلا به دیابت- عمدتاً پرستاران و ماماها- در طول شیفت شب نوسانات بیشتری دارد. محققان گفتند که این احتمالاً به دلیل دشواری حفظ رژیم غذایی سالم هنگام کار در ساعات اولیه صبح […]