دسته: تغذیه

به گفته کارشناسان، خوردن نان، سیب زمینی، ته دیگ و غلات و غذاهای برشته از آن نظر مضر است که ماده سمی به نام ماده آکریل آمید در آنها تولید می شود، به گونه ای که در طولانی مدت می تواند یکی از دلایل ابتلای فرد به سرطان باشد. کارشناسان اشاره می کنند که برخی مواد غذایی مانند نان، سیب […]

با توجه به موجود شدن واکسن آبله‌مرغان در داروخانه‌ها، متخصصان توصیه می‌کنند خانم‌هایی که قصد بارداری دارند، پیش از اقدام، از وضعیت ایمنی خود نسبت به این ویروس اطمینان حاصل کنند. به گزارش مادران ودختران به نقل از ایسنا به نقل از روابط عمومی مرکز درمان ناباروری ابن‌سینا، خانم دکتر زهرا ثقه‌الاسلامی، متخصص بیماری‌های عفونی مرکز درمان ناباروری ابن‌سینا با […]

دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت در پاسخ به باور غلط مبنی بر مفید بودن مصرف تخم مرغ خام محلی برای رفع تنبلی تخمدان و کم خونی، اعلام کرد که این باور فاقد شواهد علمی بوده و مصرف تخم مرغ به صورت خام یا عسلی می تواند سبب انتقال میکروب ها و عوامل بیماری زا مانند سالمونلا به انسان و […]

حدود ۵۰ درصد از جمعیت، نسخه‌ای از ژن CYP۱A۲ با متابولیسم کند را حمل می‌کنند به این معنی که نیمی از افراد در صورت نوشیدن منظم قهوه زیاد، ممکن است در معرض خطر مشکلات کلیوی قرار گیرند اما از این مورد بی‌اطلاع هستند. نتایج تحقیق کنونی نشان داد، افرادی که روزانه سه یا چند فنجان قهوه می‌نوشند و تقریبا معادل […]

متخصصان تغذیه تاکید دارند که حذف گوشت قرمز فقط در صورتی به سلامت آسیب نمی‌زند که جایگزین درست و مناسبی برای آن وجود داشته باشد. مثل حبوبات به همراه غلات کامل، پروتئین‌های گیاهی مثل سویا، تخم‌مرغ و لبنیات. تازه اینها هم به درستی و قاعده‌مند باید جایگزین گوشت شوند. تبعات حذف گوشت قرمز گوشت قرمز، یکی از منابع اصلی پروتئین […]

مراقبت از پوست در روزهای گرم و آفتابی، یک ضرورت برای حفظ سلامت و زیبایی آن است. استفاده منظم از کرم ضدآفتاب با SPF مناسب، نوشیدن آب کافی، انتخاب لباس‌های مناسب و محافظت فیزیکی از پوست، از جمله اقداماتی هستند که می‌توانند از آسیب‌های آفتاب جلوگیری کنند. همچنین، رعایت پاکسازی روزانه، اجتناب از محصولات سنگین و تغذیه مناسب، به حفظ […]

دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت در پاسخ به باور غلط مبنی بر اینکه آغوز باید دور ریخته شود، زیرا باعث زردی نوزاد می شود، اعلام کرد که این موضوع فاقد شواهد علمی بوده و آغوز سرشار از مواد مغذی و آنتی‌بادی‌ و برای سلامت نوزاد ضروری است. به گزارش مادران ودختران به نقل از وبدا، دفتر بهبود تغذیه جامعه […]

عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی به زائران خانه خدا توصیه کرد: در ایام حج از نوشیدن آب کافی غافل نشوید و از مصرف غذاهای سرخ‌کرده، پرادویه و گوشت‌های فرآوری‌شده پرهیز کنید. دکتر غزاله اسلامیان، با اشاره به اینکه حج، به‌عنوان یکی از ارکان مهم دین اسلام، امسال در شرایط آب‌وهوایی بسیار گرم و خشک عربستان برگزار می‌شود، […]