دسته: آموزش

مواد لازم برای تهیه شربت گلاب ساده • آب: ۳ لیوان دسته‌دار فرانسوی• شکر: ۶ لیوان دسته‌دار فرانسوی• گلاب: ۱ لیوان دسته‌دار فرانسوی• برگ خشک گل محمدی: به میزان دلخواه (برای تزیین) مراحل تهیه شربت گلاب ساده برای تهیه شربت گلاب به روش ساده، تنها از عصاره گل محمدی، شکر و آب استفاده می‌شود و در صورت دلخواه می‌توانید برای […]

رب غوره یکی از انواع رب های سنتی ایرانی است که می تواند جایگزین غوره در انواع غذاها باشد. مواد لازم رب غوره غوره ۳ کیلوگرم گوجه فرنگی ۳ کیلوگرم روغن مایع ۴ قاشق غذاخوری مرحله اول برای تهیه رب غوره سنتی ابتدا باید غوره مناسب رب تهیه کنیم. مناسب ترین نوع غوره برای تهیه رب غوره، غوره عسکری باشد […]

در هوای گرم تابستان هیچ چیز مثل یک آب دوغ خیار خوشمزه و خنک نمی چسبد. مواد لازم  آب دوغ خیار برای ۴ نفر سیر ۴ تا ۵ حبه رنده شده ماست یک کیلو نعنا، پونه، ریحان، شوید، جعفری، کمی تره به میزان لازم دوغ به میزان لازم برای زمان سرو نمک به میزان لازم گل محمدی ۲ قاشق غذاخوری […]

مواد لازم آلو زرد: ۲ کیلوشکر:۱.۵ تا ۲ کیلو طرز تهیه مربای آلو زرد ظرفی را آب کنید و روی حرارت قرار بدهید تا آب به جوش بیاید. آلوها را پس از شستن برای مدت زمان کوتاهی در آب جوش بریزید، پس از آنکه پوست آلوها ترک خورد، آنها را در آبکش بریزید و پوست آن را بگیرید. آلوهای آماده […]

از بین بردن لکه‌های روی لباس نیاز به صبر و شستن و شستن دارد و البته هر چه سریع‌تر به داد پارچه برسید شانس بیشتری برای موفقیت خواهید داشت. یک لک ساده به راحتی می‌تواند حیات یک پارچه دوست داشتنی را به مخاطره بیندازد به همین دلیل کارشناسان نساجی توصیه می‌کنند به سرعت دست به کار شوید؛ اگر هرچه زودتر برای […]

شربت گلاب یکی از خوشمزه‌ترین و خوش‌عطرترین شربت‌های ایرانی است که با عصاره گل محمدی، شکر و ترکیب چاشنی‌های دیگر مثل زعفران، آبلیمو، نشاسته و … درست می‌شود. تهیه شربت گلاب با گل محمدی یا گل سرخ تازه علاوه بر خاصیت انرژی‌زایی، به تقویت قوای جنسی نیز کمک می‌کند که از جمله خواص گلاب است. همچنین برای روزهای گرم تابستان، […]

گوشت مرغ یکی از انواع گوشت هایی است که زیاد استفاده می شود. مرغ را می توان در پخت غذاهای گوناگونی به کار برد. ولی چیزی که می تواند مزه بی نظیری به این غذاها بدهد، ادویه ویژه مرغ است. مواد لازم برای ادویه مرغ – پودر فلفل قرمز  ۱/۲ قاشق سوپخوری – پودر فلفل سیاه  ۱/۲ قاشق سوپخوری – […]

خورش سیب درختی یکی از انواع غذاهای خوشمزه و سنتی کشورمان است که با رسپی های مختلفی پخته می شود. مواد لازم برای ۴ نفر گوشت گوسفندی ۲۰۰ گرم سیب ۳ عدد رب گوجه فرنگی ۲ قاشق غذاخوری آلو قیسی ۱ لیوان آب لیمو ترش تازه ۲ قاشق غذاخوری آرد سفید ۲ قاشق غذاخوری پودر دارچین ۱ قاشق چایخوری شکر […]

شربت گل محمدی یکی از شربت های خوشمزه و بسیار خوش عطر ایرانی است که خواص بسیاری برای بدن دارد. این شربت رنگ بسیار خوبی دارد و به همین دلیل می تواند یک گزینه مناسب برای پذیرایی در مهمانی ها و مجالس باشد. مواد لازم شربت گل محمدی گل محمدی تازه ۵۰۰ گرم شکر ۲ کیلوگرم جوهر لیمو نوک قاشق […]

خورشت آلبالو را برخی در فصل تابستان درست می کنند و زمانی که آلبالو در باراز فراوان تر می شود به فکر پختن آن می افتند آلبالو یکی از میوه هایی می باشد که دارای طرفدارن زیادی می باشد و افراد زیادی به خوردن آن علاقه دارند بعضی ها از این میوه خوشمزه چیزهای متفاوتی درست می کنند به عنوان […]