دسته: آموزش

فرنی یکی از خوراکی‌هایی است که بیشتر به عنوان دسر مصرف می‌شود یا اینکه به کودکانی که تازه شروع به غذا خوردن می‌کنند، داده می‌شود. فرنی یکی از مواردی است که در سفره افطار، برای باز کردن روزه مورد استفاده قرار می گیرد. همچنین می‌توان آن را جزو دسرها نیز شمرد. فرنی معمولاً از آرد برنج به همراه شیر تهیه […]

از بین بردن رسوب سماور و کتری برای بسیاری از خانم‌های خانه دار به مثابه یک چالش و دغدغه جدی نمود پیدا می‌کند. به طور معمول، کتری و سماور از لوازم کاربردی و در عین حال پراستفاده در میان خانوار‌های ایرانی به شمار می‌آیند. کتری و سماور برای جوش آوری و دم کردن چای و سایر نوشیدنی‌های گرم، در طیف […]

یکی از ظروف قدیمی که امروزه کاربرد بسیار زیادی در فضای آشپزخانه‌ها دارد ظروف مسی قدیمی می‌باشد. این ظروف علاوه بر رنگ و ظاهر منحصر به فردی که دارد تاثیرات بسیار مناسبی بر بدن می‌گذارد و در درمان برخی از بیماری‌ها می‌تواند تا حد زیادی موثر باشد. آشپز‌ها در سراسر جهان، ارزش زیادی برای ظروف مسی قائل هستند؛ چراکه این […]

اگر در خانه شیرینی می‌پزید دقت داشته باشید که از آرد‌های تازه و نرم استفاده نمایید تا بتوانید مدت بیشتری شیرینی‌ها را نگهداری کنید. شیرینی‌های خشک را داخل ظروف درداری بچینید و درجای مناسبی قرار دهید. البته اگر مقدار کمی از شیرینی‌ها باقی مانده است می‌توانید این کار را انجام دهید. تفاوت شیرینی‌تر و خشکرطوبت کمتر شیرینی خشک نسبت به […]

خانه تکانی شب عید نوروز، یکی از کار‌هایی هست که بر خلاف اسم آن نباید موکول به شب عید شود، زیرا باید از مدت‌ها قبل از رسیدن لحظات سال تحویل انجام و تمام شده باشد. اگر چه این روز‌ها به علت مشغله کاری کمتر در منزل هستید و کار نظافت کم کم و به تدریج انجام می‌شود هیچ چیزی بهتر […]

سبزه، یکی از سین های قشنگ سفره هفت سین ما ایرانی هاست که نماد برکت و آرامشه. سبز کردن سبزه میتونه خیلی لذت بخش باشه اگه تصمیم بگیری خودت آماده و تزئینش کنی. مدل های مختلف سبزه وجود داره که هر کدوم ویژگی های خاص خودشون رو دارن. مثلا سرعت رشد و یا ظاهرشون با هم متفاوته. مثلا سبزه عدس […]

شیرینی کنجدی یا کلوچه کنجدی را می تونید سر میز صبحانه یا به عنوان یک عصرونه مقوی و خوشمزه در کنار عزیزانتون با شیر یا چای میل کنید. مواد اولیه: آرد یک پیمانهشکر نصف پیمانهماست نصف پیمانهتخم مرغ یک عددوانیل نوک قاشق چایخوریپکینگ پودر ۱ قاشق مرباخوریکنجد برای تزیین به میزان لازمهل ساییده شده نصف قاشق چایخوری طرز تهیه شیرینی […]

 فوت و فن مادران و دختران / کلاه کج که اغلب برای اسکی استفاده می شود برای گرم نگاه داشتن سر در فصل زمستان هم به خصوص برای بچه ها انتخاب می شود . این مدل کلاه را با استفاده از میل گرد می توانید در منزل ببافید. وسایل مورد نیاز برای آموزش بافت کلاه 2 کلاف 100 گرمی با نخ […]

گروه فوت وفن مادران و دختران/ مربای هویج یکی از انواع مرباهای پر مصرف و محبوب در سراسر جهان است که مانند دیگر مرباها بیشتر به عنوان صبحانه استفاده می شود. مربای هویج یکی از پر مصرف ترین مرباها در سراسر جهان است و در کشور ما نیز مربای هویج به همراه مرباهایی مثل مربای به و بالنگ از محبوب […]

فوت و فن “مادران و دختران ” / ترشی انار یکی از انواع ترشی های ایرانی خوشمزه و مجلسی است که علاوه بر اینکه طعم و رنگ بسیار خوبی دارد ، برای سفره آرایی و تزیین غذاها نیز مناسب می باشد. این ترشی خوشمزه بیشتر در فصل پاییز تهیه می شود. با مقدار موادی که در این دستور قرار گرفته […]