دسته: فوت و فن

درست کردن سرمه چشم خانگی را با روش‌های طبیعی و سنتی یاد بگیرید. آموزش گام‌به‌گام تهیه سرمه سالم و گیاهی برای تقویت، محافظت و زیبایی چشم‌ها. بسیاری از ترکیبات تجاری حاوی نگهدارنده‌ها و مواد حساسیت‌زا هستند، در حالی‌که درست کردن سرمه چشم خانگی با مواد طبیعی، روشی ایمن و مؤثر برای مراقبت از چشم به‌شمار می‌آید. بررسی فواید سرمه طبیعی […]

غوره شور نه‌فقط مکملی برای غذاهای سنتی مانند آبگوشت و خورش بادمجان است، بلکه با طعمی خاص، اشتها را تحریک کرده و جذابیت سفره را دوچندان می‌کند. در ادامه، با دقیق‌ترین مراحل تهیه غوره شور خانگی، نکات کلیدی برای جلوگیری از کپک‌زدگی و روش‌هایی برای حفظ رنگ و طعم غوره آشنا می‌شوید. این دستور خانگی، به شما کمک می‌کند محصولی […]

گاهی عوامل روزمره مانعی برای رسیدن به داشتن خانه‌ای خوشبو می‌شوند؛ با این حال راهکارهای ساده و مؤثری وجود دارند که بدون نیاز به استفاده از خوشبوکننده‌های مصنوعی، می‌توانند فضای خانه را خوشبو و دلنشین کنند. با رعایت چند نکته کاربردی، می‌توان به‌راحتی بوی نامطبوع را از خانه حذف کرده و فضایی خوشبو و دلپذیر برای خود و مهمانان ایجاد […]

موس توت فرنگی نوعی دسر بسیار خوشمزه و لطیف است که توت فرنگی از مواد اصلی آن به شمار می‌رود. موس به شکل دسر معمولا از ترکیب خامه، ژلاتین و میوه‌های گوناگون تهیه می‌شود و دارای انواع شکلاتی، میوه‌ای، وانیلی، قهوه و… است. موس توت فرنگی نوعی دسر بسیار خوشمزه و لطیف است که به دلیل داشتن توت فرنگی تازه […]

دسرها یکی از محبوب‌ترین و متنوع‌ترین خوراکی‌ها در سراسر جهان هستند. در این میان دسرهای میوه‌ای به دلیل عطر و طعمی که دارند، بسیار خوش‌طعم و گوارا هستند و طرفداران خاص خود را دارند. دسرها معمولاً پس از غذا سرو می‌شوند؛ زیرا شیرینی موجود در آنها به هضم بهتر غذا کمک می‌کند. دسر شانامو نوعی دسر ژله‌ای بسیار خوشمزه و […]

حنا از برگ‌های گیاه لاوسونیا اینرمیس به‌دست می‌آید که پس از خشک‌شدن و پودر شدن، خاصیت رنگ‌دهی پیدا می‌کند. این پودر سبز رنگ، هنگام ترکیب با آب، ماده‌ای فعال به نام لاوسون آزاد می‌کند که رنگ قرمز-نارنجی ایجاد می‌نماید. استفاده از حنا قدمتی طولانی در کشورهای شرقی، آفریقایی و بخش‌هایی از اروپا دارد. در طب سنتی نیز، از آن برای […]

آش کلونک یکی از غذاهای سنتی و محبوب مناطق لرستان است که به خاطر طعم لذیذ و خواص تغذیه ای اش، در بین مردم این منطقه و همچنین سایر نقاط ایران محبوبیت زیادی دارد. این آش که با استفاده از حبوبات، سبزیجات تازه و ادویه های مخصوص تهیه می شود، به عنوان یک وعده غذایی مغذی و کامل شناخته می […]

مواد لازم جهت تهیه مربای آلو زرد: مراحل تهیه مربای آلو زرد: ظرفی را آب کنید و روی حرارت قرار بدهید تا آب به جوش بیاید. آلوها را پس از شستن برای مدت زمان کوتاهی در آب جوش بریزید، پس از آنکه پوست آلوها ترک خورد، آنها را در آبکش بریزید و پوست آن را بگیرید. آلوهای آماده شده را […]

فالوده شیرازی یکی از دسرهای سنتی و فوق‌العاده خنک ایرانیه که تو روزای گرم تابستون خیلی می‌چسبه. این دسر که با رشته‌های نازک و یخ‌زده، آبلیمو و گلاب درست می‌شه، یه طعم خاص و نوستالژیک داره. توی این دستور می‌خوایم طرز تهیه یه فالوده شیرازی خانگی رو یاد بگیریم که خیلی راحت و ساده‌ست. با این دستور، می‌تونی فالوده‌ای خوشمزه […]