دسته: تغذیه

با آغاز روزهای گرم تابستان، هندوانه به یکی از پرطرفدارترین میوه‌ها در سفره‌های ایرانی تبدیل می‌شود. اما این میوه‌ی خوش‌رنگ و آبدار، فراتر از طعمی دلنشین، خواص بی‌شماری برای سلامت بدن دارد. با آغاز فصل تابستان و گرم شدن هوا، میوه‌های خنک و آبدار بیش از همیشه در سبد غذایی خانواده‌ها جای می‌گیرند و یکی از محبوب‌ترین این میوه‌ها بدون […]

فوق‌تخصص غدد درون‌ریز و متابولیسم گفت: تغییر سبک زندگی، افزایش مصرف فست‌فود‌ها و کم‌تحرکی به‌ویژه استفاده بیش از حد کودکان از گوشی و تبلت، باعث افزایش چاقی و در نتیجه شیوع دیابت نوع دو در کودکان شده است. دکتر مریم دارابی افزود: برای پیشگیری از دیابت در کودکان باید سبک زندگی آنها تغییر کند و به انجام فعالیت‌های ورزشی و […]

زعفران، این طلای سرخ پرارزش، نه تنها یکی از گران‌ترین و خاص‌ترین ادویه‌های جهان است، بلکه قرن‌هاست در طب سنتی و مدرن به عنوان یک گیاه دارویی موثر مورد استفاده قرار می‌گیرد. زعفران، گیاهی از خانواده زنبق‌ها است که از کلاله‌های خشک شده گل آن به عنوان ادویه، رنگ‌دهنده و داروی گیاهی استفاده می‌شود. برای تولید یک کیلوگرم زعفران خشک، […]

مطالعه‌ جدید در دانشگاه دیویس کالیفرنیا نشان می‌دهد انبه، فشار خون و کلسترول زنان را پس از یائسگی به‌میزان قابل‌توجهی کاهش می‌دهد. مطالعه‌ جدید از سوی متخصصان علوم پزشکیِ دانشگاه دیویس کالیفرنیا نشان می‌دهد که مصرف روزانه حدود دو وعده انبه (۳۳۰ گرم یا حدود ۱.۵ پیمانه) به مدت دو هفته، چند شاخص‌ فشار خون را (در کوتاه‌مدت) و همچنین […]

کاهش اشتها هنگام بیماری فقط یک «علامت» نیست، بلکه بخشی از یک برنامه دفاعی هوشمندانه در بدن است. اینکه چرا بدن در این شرایط تصمیم به کاهش میل به غذا می‌گیرد، موضوعی است که در این مطلب به‌صورت کامل بررسی می‌کنیم. مکانیسم دفاعی بدن: خاموش کردن اشتها به‌عنوان یک استراتژی بقا یکی از دلایل اصلی کاهش اشتها در زمان بیماری، […]

در میان میوه‌ها و سبزیجاتی که روزانه مصرف می‌شوند، خیار جایگاه ویژه‌ای به‌عنوان یک خوراکی سالم، خوش‌طعم و پرخاصیت دارد. این میوه‌ی سبزرنگ که اغلب به‌عنوان سبزی شناخته می‌شود، در واقع از خانواده کدوئیان است و حاوی مقدار زیادی آب، ویتامین‌ها و مواد معدنی مفید است که تأثیرات مثبتی بر سلامت بدن دارند. مهر نوشت: بر اساس تحقیقات اخیر متخصصان […]

رئیس مرکز سلامت محیط و کار وزارت بهداشت گفت: برخی بیماری‌های خطرناک مانند تب کریمه کنگو، می‌توانند از طریق تماس با خون، گوشت یا ترشحات دام آلوده یا با مصرف فرآورده‌های دامی منتقل شوند لذا انجام قربانی در محیط‌های بهداشتی و تحت نظارت متخصصان ضروری است. مهندس محسن فرهادی گفت: با افزایش ذبح دام در این ایام، رعایت اصول ایمنی […]

مطالعات نشان می‌دهند رژیم‌های غنی از مواد مغذی خطر بیماری‌های قلبی را تا ۲۵ درصد کاهش می‌دهند. به گزارش وقایع خبری و به نقل از جماران، نمونه‌ای از این مواد مغذی، ویتامین‌ها هستند؛ که از سلامت قلب حمایت می‌کنند. چند نمونه از ویتامین‌های مفید برای قلب عبارتند از: ویتامین K: جلوگیری از کلسیفیکاسیون (تجمع کلسیم) عروق – موجود در اسفناج […]