دسته: آموزش

کاچی یک غذای فوق‌العاده خوشمزه و مقوی است که معمولا در دوران نقاهت بیماری‌ها و پس از زایمان مورد استفاده قرار می‌گیرد. طعم عالی و مزایای درمانی این غذا باعث شده تا افراد بسیاری در سراسر ایران تصمیم به تهیه این غذا بگیرند و برای آن برنامه‌ریزی کنند. جالب است بدانید که روش‌های متنوعی در سراسر ایران برای پخت این […]

خورش لوبیا سبز یکی دیگر از خورش‌های معروف ایرانی است که طرفداران زیادی هم دارد. این خورشت طرفداران زیادی دارد هم از جانب گوشت خواران و هم از جانب گیاه خواران. این خورش خوشمزه را می‌توان به دو صورت، برای گیاه خواران و گوشت خواران، طبخ کرد. لوبیا سبز سرشار از آهن است. بنابراین لوبیا سبز می‌تواند جایگزین مناسبی برای […]

آش ها از جمله غذاهای سنتی بسیار مفید ایرانی هستند که به ویژه برای سفره افطار بسیار مناسب می باشند. وجود حبوبات، غلات و سبزیجات در آش، می تواند آن را به عنوان یک غذای گیاهی کامل معرفی کند مواد لازم: 1 کیلوگرم هویج خرد شده بصورت نگینی 2 عدد پیاز درشت یک پیمانه بلغور نصف پیمانه برنج یک پیمانه […]

کمپیر یا همان سیب زمینی شکم پر یکی از غذاهای خوشمزه ترک زبانان است که ماده اصلی آن سیب زمینی بوده و به راحتی می توان آن را در خانه تهیه کرد و به همین خاطر می تواند یک گزینه برای سفره افطار هم باشد. مواد لازم برای تهیه کمپیر ترکی سیب زمینی ۴ عدد متوسطکره ۵۰ گرمپنیر پیتزا ۱۵۰ […]

۱- انتخاب درست ماهی اولین نکته مهم در هنگام خرید ماهی قرمز عید است. ماهی‌های عید باید قبل از هر چیز سالم و سرحال باشند. از بین ماهی‌هایی که انتخاب می‌کنید، به شکل ظاهری ماهی توجه کنید. بهتر است ماهی اندازه کوچکی داشته باشد، حدود ۱ تا ۲ بند انگشت سایز مناسبی برای ماهی است. ۲- در مرحله بعد به […]

قطاب یک شیرینی خوشمزه و سنتی است که کمتر کسی به آن نه می‌گوید. مواد اولیه برای تهیه قطاب با ماست روغن نباتی یک‌سوم فنجان ماست ساده یک‌سوم فنجان زرده تخم‌مرغ دو عدد آرد همه‌منظوره یک و یک‌سوم فنجان بیکینگ‌پودر یک ‌چهارم قاشق چای‌خوری شکر یک‌چهارم فنجان مواد لازم برای داخل قطاب بادام یک‌دوم فنجان گردو یک‌دوم فنجان هل آسیاب‌شده […]

«پیشگیری از سرقت از منزل» یکی از دغدغه های افرادی است که در ایام نوروز قصد سفر دارند و همه ساله پلیس با اجرای طرح‌های مختلف سعی در کاهش آمارهای سرقت دارد اما آیا صرف اقدامات پلیسی برای رفع این دغدغه کافیست یا شهروندان نیز در این باره مسئولیت دارند و با انجام اقدماتی می‌توانند با خیالی آسوده‌تر به مسافرت […]

بدون شک در میان خورشت‌های ایرانی قورمه سبزی یکی از پرطرفدارترین‌ها است. در واقع یکی از غذا‌های اصیل ایرانی است که بسیار خوشمزه بوده و بیشتر افراد خانواده آن را دوست دارند امروز مراحل طبخ این غذا را برای شما خواهیم گفت، اما قبل از اون شاید براتون جالب باشه بدونید که چرا اسم این خورشت قورمه سبزی شد. قورمه […]