دسته: Uncategorized

یک متخصص تغذیه ضمن تاکید بر اینکه در ماه مبارک رمضان باید حتما وعده سحری مصرف شود، گفت: در بازه زمانی افطار تا سحر حتما مایعات کافی بنوشید تا آسیبی به کلیه و کبدتان وارد نشود. دکتر یحیی پاسدار -متخصص تغذیه و رژیم درمانی- درباره تغذیه مناسب در ماه مبارک رمضان اظهار کرد: عزیزان روزه‌دار در زمان سحری و افطار […]

فرادی که چربی و قند خون بالایی دارند و فعالیت بدنی ندارند، مستعد ابتلا به کبد چرب هستند؛ هرچند درمان قطعی برای این بیماری در مراحل پیشرفته، وجود ندارد اما با تحرک بدنی، تغذیه سالم و کاهش وزن می‌توان شرایط بهتری را برای فرد مبتلا رقم زد. کبدچرب غیر الکلی بر اثر تجمع چربی در سلول‌های کبد به وجود می‌آید […]

اگر عاشق بستنی هستید و دوست دارید برای خودتان و بچه ها در خانه بستنی درست کنید اما دستگاه بستنی ساز ندارید، مشکلی نیست. تنها به مقداری شیر، یخ، نمک، شکر و تعدادی کیسه پلاستیک نیاز دارید. در ادامه مطلب روش های گوناگونی برای تهیه بستنی به صورت گام به گام آموزش داده می شود. یک دسر و یک میان […]

رنگ گلبهی و هلویی امروزه در دکوراسیون به خصوص در منازل مدرن کاربرد زیادی پیدا کرده است. این رنگ شاد به طرز شگفت انگیزی سازگار و منعطف است. گلبهی حتی در حد خیلی کم در دکوراسیون با قدرت خودنمایی می کند و تاثیر عمیقی بر دکوراسیون می گذارد و به جلوه و احساس محیط پویایی و نشاط خاصی می بخشد. […]

دیابت بارداری، مهم‌ترین عارضه طبی دوران بارداری و یکی از شایع‌ترین مشکلات متابولیک در این دوران برای زنان است که به دلیل مقاومت به انسولین ایجاد می‌شود؛ به طوری که طی آن، حساسیت به انسولین حدود ۸۰ درصد کاهش پیدا می‌کند. شیوع دیابت بارداری در بسیاری از کشورهای در حال توسعه و همچنین توسعه یافته به شدت در حال افزایش […]

آش رشته از آن دسته غذاهایی است که تنوع بالایی در نقاط مختلف ایران دارد. در ادامه می‌خواهیم طرز تهیه آش رشته اردبیل را که به آن آش میوه یا اریشت آشی اردبیل هم می‌گویند و آشی بدون کشک و سبزی است را بررسی کنیم. مواد لازم برای تهیه آش رشته اردبیل نخود نصف پیمانه لوبیا سفید نصف پیمانه لوبیا […]

سس گوجه فرنگی همانطور که از نامش پیداست، از گوجه‌فرنگی درست شده است. برای مزه‌دار کردن آن هم از موادی مثل پیاز، نمک، سیر، روغن، ریحان و ادویه‌های مختلف استفاده می‌شود. از این سس به همراه غذاهای مختلف و ساندویچ‌ها استفاده می‌شود وعطر و طعم خاصی به آنها می‌بخشد. مواد لازم برای تهیه سس گوجه فرنگی خانگی عبارتند از: گوجه‌فرنگی: […]

«کپک‌ها از دسته قارچ‌ها هستند که در شرایط خاص می‌توانند مواد غذایی را آلوده کنند، اغلب کپک‌هایی که روی مواد غذایی رشد می‌کنند خطر چندانی ندارند، اما برخی از کپک‌ها هستند که سمی با عنوان مایکوتوکسین از خودشان ترشح می‌کنند.» ممکن است این سوال در ذهن همه ما باشد که آیا ماده خوراکی کپک زده را می‌شود مصرف کرد، دبیر […]