دسته: تغذیه

برخی از افراد مبتلا به پر کاری و کم کاری تیروئید در ماه رمضان اقدام به روزه گرفتن می کنند، اما از این موضوع آگاه نیستند که روزه داری باعث تشدید بیماریشان می شود یا خیر؟ موارد مهمی که افراد تیروئیدی برای روزه داری باید بدانند تیروئید یک غده پروانه‌ای شکل در جلوی گردن می‌باشد که وظیفه آن تنظیم سوخت […]

یکی از نوبرانه های فصل بهار که طرفداران زیادی از پیر تا جوان دارد ، گوجه سبز است . این میوه ترش و خوشمزه که دارای پوست نازک و سبز رنگ است ، سرشار از ویتامین های A ،C ،K و B است. این میوه حاوی انواع اسیدهای آلی، ویتامین ها، فلاونوئیدها، مواد معدنی و سایر مواد مغذی لازم برای […]

اگرچه بسیاری از غذا‌ها و حتی میوه‌ها و سبزیجات سالم هستند، اما رعایت نکردن اصول ساده، اما مهم در مصرف آن‌ها می‌تواند سلامت افراد را به طور جدی تهدید کند. کارشناسان به برخی از رایج‌ترین غذا‌هایی که باید با احتیاط مصرف شوند اشاره کرده اند که در ادامه به آن‌ها می‌پردازیم. هسته‌های گیلاس هسته گیلاس سرشار از اسید پروسیک است […]

گروهی از محققان به تازگی اعلام کرده‌اند رنگدانه موجود در گوجه فرنگی (لیکوپن) ممکن است کلید افزایش کارایی پنل‌های خورشیدی باشد. لیکوپن هم دوام و هم کارایی پنل‌های خورشیدی پروسکایت را افزایش می‌دهد.یکی از معایب اصلی انرژی خورشیدی در راندمان متفاوت پنل‌های خورشیدی نهفته است. اصطلاحات “بازده پنل خورشیدی” و “بازده سلول خورشیدی” به میزان نور خورشیدی که هر فناوری […]

مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت گفت: بیماران دچار فشار خون بالا در صورتی می‌توانند روزه بگیرند که فشار خون آن‌ها تحت کنترل باشد. ­دکتر احمد اسماعیل زاده گفت: افراد دارای فشار خون خفیف و متوسط همراه با اضافه وزن می توانند روزه بگیرند به شرطی که فشار خون آنها تحت کنترل باشد یعنی فشار (سیستولیک) کمتر از ۱۴۰ […]

سرطان نوعی بیماری است که از تکثیر بی رویه سلولهای بدن ایجاد می شود و روشهای درمان آن مشکل و طولانی است. تشخیص زودرس باعث افزایش نتایج درمان و کاهش هزینه ها می شود  اما همانطور که همه می دانیم پیشگیری برتر از درمان است  و با رعایت نکاتی می توان به آن مبتلا نشد.  توصیه های تغذیه ای ۱. […]

تخم مرغ به دلیل ارزش پروتئین بالا در گروه گوشت ها قرار دارد و توصیه می شود در وعده سحر استفاده شود. سحری باید شامل یک وعده غذای کامل همچون ناهار باشد و مصرف میوه، سبزیجات و سالاد در کنار آن به دیرتر گرسنه و تشنه شدن کمک می‌کند.  خوردن یک عدد تخم مرغ آب‌پز  هم در جلوگیری از احساس گرسنگی […]

بر اساس مطالعات صورت گرفته مصرف گوشت قرمز فرآوری شده با افزایش بروز سرطان خون مرتبط است. بر اساس مطالعه‌ای که به صورت برخط منتشر شده است، مصرف گوشت قرمز فرآوری شده با افزایش بروز لوسمی میلوئیدی حاد (AML) و سندرم میلودیسپلاستیک (MDS) در جمعیت ژاپنی‌ها مرتبط بوده است. لوسمی حاد میلوئیدی (Acute Myeloid Leukemia) یا به اختصار AML یکی […]

شربت تخم شربتی یک نوشیدنی مفید است که خواص بسیاری برای سلامت بدن به همراه دارد، همچنین مصرف تخم شربتی برای روزه داران در ماه رمضان هم بسیار مفید است. شربت تخم شربتی یک نوشیدنی ساده و سالم است که سرشار از ویتامین ها، کلسیم، پروتئین و آنتی اکسیدان‌ها است و به عنوان خنک کننده و رفع عطش در فصل […]