دسته: آشپزخانه

پاستا گوجه‌ای نوعی روش پخت پاستا است که طی آن پاستا با سسی از گوجه فرنگی و قارچ طبخ می‌شود و در دستور آن گوشت و یا فیله مرغ وجود ندارد. این پاستا برای گیاه‌خوارن و یا افرادی که منع مصرف گوشت دارند بسیار مناسب است. اگر دوست دارید این پاستای خوشمزه را با روشی آسان در منزل درست کنید. […]

دسر موزی نوعی دسر بسیار خوشمزه و آسان است که در مدت زمان کوتاهی آماده می‌شود و شیک و مجلسی است. دسر موزی یکی از انواع دسرهای میوه‌ای است که به دلیل داشتن موز در ترکیباتش عطر و طعم بی‌نظیری دارد و برای پذیرایی در مهمانی و جشن‌ها نیز انتخاب مناسبی است. دسر موزی که امروز می‌خواهیم آموزش آن را […]

سالاد ماکارونی یکی از سالادهای محبوب ما ایرانی هاست که در کوتاه ترین زمان درست می شود. اگر این روزها خیلی حوصله وقت صرف کردن برای غذا در آشپزخانه ندارید حتما این سالاد خوشمزه و آسان را تهیه و نوش جان کنید. مواد اولیه ماکارونی فرم دار ۲۵۰ گرمژامبون ۳ ورقسس خردل ۱ قاشق چای خوریخیارشور نگینی خرد شده ۲.۳ […]

مواد اولیه کره ۵۰ گرمآرد سفید ۱.۳ پیمانهشیر ۳ پیمانهفلفل سیاه، نمک به مقدار خیلی کمادویه لازانیای داخل بستهپیاز ۱ عددحریره سیر ۱ قاشق چای خوریقارچ ۵۰۰ گرمریحان ۱۰۰ گرمسینه مرغ ۲ عددپنیر خامه ای ۲ قاشق غذاخوریورقه لازانیا یک بستهپنیر پیتزا ۲۰۰ گرم طرز تهیه کره را داخل یک قابلمه می ریزیم و یک سوم پیمانه به آن آرد […]

اگر می‌خواهید طعم شیرین توت سفید را در تمام فصول سال در قالب مربا تجربه کنید، دستور زیر یک راهنمای کامل برای شما است. با استفاده از این دستور می‌توانید یک مربای سالم در خانه تهیه کنید و از طعم بی‌نظیر آن لذت ببرید. در ادامه مواد لازم و طرز تهیه مربای توت‌ سفید به صورت مرحله‌به‌مرحله آورده شده است. […]

ترشی گیلاس با طعم ملس و دلچسب خود، انتخابی عالی برای همراهی با غذاهای مختلف است. مواد لازم برای تهیه ترشی گیلاس گیلاس ۱ کیلوگرمسرکه ۳ لیوانسیر ۴ تا ۵ حبهنمک ۲ قاشق غذاخوریظرف شیشه‌ای استریل ۱ عدد طرز تهیه ترشی گیلاس مرحله اول: آماده‌سازی گیلاس ۱. گیلاس‌ها را به‌خوبی بشویید و مطمئن شوید سالم و بدون خرابی هستند.۲. دم […]

اگر می‌خواهید خوراک‌هایی سالم‌تر، اقتصادی‌تر و حتی خوش‌طعم‌تر را تجربه کنید، این متن را از دست ندهید. ۱. عدسی؛ کلاسیک، ساده، پرخاصیت عدسی یکی از آن غذاهایی‌ است که معمولاً با صبحانه پیوند خورده، اما واقعیت این است که می‌توان آن را در هر وعده‌ای میل کرد. ترکیب عدس با پیاز داغ، سیب‌زمینی و کمی رب گوجه، طعمی دلچسب و […]

خورش‌ها از غذاهای اصیل و پایه ثابت سفره‌های‌ غذای ایرانی هستند که تنوع بسیار بالایی دارند. در شهرهای مختلف ایران خورش‌ها را به سبک‌ها و روش‌های گوناگون طبخ می‌کنند. خورش‌ها معمولا با مرغ و یا گوشت تهیه می‌شوند و از همین جهت دارای میزان بالایی از پروتئین هستند. خورش گوشت و سبزیجات نوعی خورش بسیار خوشمزه و آسان است که […]

پختن بلال در شیر یکی از بهترین روش‌های طبخ این غله خوشمزه است. این روش نیاز به منقل ندارد و طعم بلال را فوق العاده می کند. مواد اولیه بلال 4 عددکره ۲۵ گرمشیر یک پیمانهسس مایونز ۲ قاشق غذاخوریسس خردل ۱ قاشق غذاخوریسس کچاپ ۱ قاشق غذاخوریپودر بیبر نصف قاشق چای خوریپودر فلفل قرمز نصف قاشق چای خوریپنیر پارمسان […]