دسته: آموزش

کوفته تبریزی همانطور که از نامش بر می آید یکی از غذاهای بسیار معروف و دوست داشتنی شهر تبریز است. این غذای خوشمزه معمولا با گوشت قرمز درست می شود، اما بنا برسلیقه خود می توانیم آنرا با گوشت مرغ یا بوقلمون نیز درست کنیم. مواد لازم برای ۴ تا ۶ نفر گوشت چرخ کرده ۵۰۰ گرم سینه مرغ چرخ […]

حمام یکی از مهم‌ترین قسمت‌های هر خانه محسوب می‌شود که نظافت و تمیزی آن تاثیر بسزایی بر بهداشت و سلامت اعضای خانواده دارد. این مکان پناهگاه امنی است که برای زدودن آلودگی ها از تن پس از یک روز خسته کننده و یا در ابتدای روز دقایقی را در آن می گذرانیم. حمام باید همیشه تمیز باشد و بخوبی ضدعفونی […]

کباب بادمجان با گوشت یکی از انواع غذاهای خوشمزه بین المللی است که با دستورهای متنوعی تهیه می شود. مواد اصلی این کباب خوشمزه گوشت چرخ کرده و بادمجان هستند و می توانم به سلیقه خود مواد غذایی دیگری به این کباب خوشمزه اضافه کنیم. مواد لازم جهت تهیه کباب بادمجان تابه ای: 2 عدد بادمجان متوسط250 گرم گوشت چرخ […]

اگر خودتان مربای مصرفی خانواده را درست می‌کنید در هنگام تهیه مربا باید به برخی نکات توجه و آن‌ها را رعایت کنید تا دیگر با مشکل شکرک زدن مربا مواجه نشوید. اول این که حتما از میوه‌های برای درست کردن مربا استفاده کنید که بدون لک، تازه و سالم باشند. دوم این که در هنگام مربا کردن میوه‌هایی که از […]

مواد لازم برای ۴ نفر مقدار مواد گوشت ران گوسفندی ۲۱۰ گرم سیب گلاب ۴ عدد (متوسط) شیره خرما یا انگور ۲/۳ پیمانه پیاز داغ ۴ قاشق سوپخوری آرد ذرت ۱ قاشق سوپخوری و نیم نمک و فلفل به میزان دلخواه سرکه سیب ۳ قاشق سوپخوری مرحله ۱: آماده‌سازی گوشت ابتدا یک قابلمه مناسب بردارید و درونش کمی روغن بریزید، […]

پوست لیمو حداقل ۱۰ برابر بیشتر از آب آن ویتامین دارد! شگفت‌انگیز است که بدانید بهترین خواص لیمو در لایه بیرونی آن نهفته است. لیمو یخ زده را چگونه تهیه می کنید؟ آماده کردن لیمو یخ زده به قدری ساده است که از این به بعد هرگز نمی خواهید آن را از برنامه روزانه خود حذف کنید و نه تنها […]

هرسال با فرا رسیدن فصل گرما، اخباری مبنی بر داغ شدن بیش از حد گوشی‌ها و حتی گاه ترکیدن آنها در گوشه و کنار جهان به گوش می‌رسد. به این ترتیب، هم ضرر مالی قابل توجهی به کاربر تحمیل می‌شود و هم اطلاعات موجود در گوشی از بین می‌رود که خود بسیار دردسرساز است. اما برای جلوگیری از داغ شدن […]

کیک وانیلی از کیک های ساده و پرطرفدار بین المللی است که معمولا به عنوان کیک پایه هم استفاده می شود. برای تهیه کیک وانیلی، ابتدا تخم‌مرغ، شکر و وانیل را در یک کاسه مخلوط کرده و با همزن برقی مخلومط می‌کنیم تا کش‌دار شود. سپس روغن مایع و شیر را اضافه می‌کنیم. آرد و بکینگ پودر را درون کاسه‌ای […]