چگونه انبه را در رژیم غذایی خود بگنجانیم؟

انبه فقط یک میوه‌ تابستانی خوش‌طعم نیست؛ بلکه یک بسته‌ی کامل از مواد مغذی برای حفظ و ارتقای سلامت عمومی است. اگر تاکنون به آن فقط به چشم یک دسر طبیعی نگاه می‌کردید، شاید وقت آن رسیده این میوه‌ی طلایی را به‌طور منظم وارد برنامه‌ غذایی‌تان کنید. اگر انبه را فقط به‌خاطر طعم شیرین و بافت لطیفش دوست دارید، وقت […]

Read more

دلیل آلرژی به انبه چیست؟

آلرژی به انبه خیلی شایع نیست، اما بسته به میزان حساسیت فرد و میزان انبه خورده شده می‌تواند باعث مجموعه‌ای از علائم از خفیف تا شدید در افراد حساس شود. شایع‌ترین ماده آلرژی‌زا در انبه روغن «اورشیول» است که در گیاهانی مانند گزنه و پیچک سمی هم وجود دارد. اورشیول با بیشترین غلظت در پوست انبه و در بخشی از […]

Read more