کنگر خورده -لنگر انداخته

کوهستانی بودن روستا(ی امیرآبادامجد) موجب شده است تا گیاهان کوهی وخوشمزه به شکل خودرودر دامنه کوه وتپه ها رشد کنند.یکی از این گیاهان کنگر است که خاصیت بسیاری دارد.وقتی داخل باغ بودم دیدم که باغبان با وسیله ی شبیه بیل زمین را می کاود .وقتی از نزدیک دیدم؛ متوجه شدم قسمت فلزی پایین آن با «بیل »فرق می کند.اهالی منطقه […]

Read more

نان محلی کالونک با طعم ترانه محلی

زن بچه به بغل با یک سینی چای آمد .زیر سقف چوبی خانه کدبانوی روستا ؛ دستان چروک خورده ولرزانش خمیر را با آخرین توان به هم می زد تا آماده شود.پیر زن علی رغم کهولت سن بسیار با انگیزه وسرحال است. در حالی که مشغول پختن نان محلی کالونک بود؛ گاهی دست از کار می کشید و با زبان […]

Read more