برچسب: قارچ‌های وحشی خوراکی

برخی از مطالعات مشاهده‌ای روی انسان‌ها نشان داده‌اند که افرادی که قارچ بیشتری مصرف می‌کنند، خطر ابتلا به اختلالات شناختی را کاهش می‌دهند. به گزارش همشهری آنلاین به نقل از ایندیپندنت، ما عادت کرده‌ایم که غذاهای سالم را در طیف رنگی سبز پیدا کنیم. اما قارچ‌های سفیدرنگ که با فروتنی در قفسه فروشگاه‌ها نشسته‌اند، در پرفایده بودن دست‌کمی از سبزی‌های […]