ارتباط جالب رنگ میوه ها و خواص درمانی آنها

رنگ های مختلف میوه ها علاوه بر این که زیبایی خاصی به میوه ها می دهند حاوی خواص بسیاری نیز هستند. در حالت کلی میوه ها، حاوی پنج رنگ اصلی قرمز، نارنجی – زرد، بنفش – آبی، سفید و سبز است. هر یک از رنگ میوه ها نشان دهنده ویتامین، ماده یا آنتی اکسیدان های  خاصی هستند. به عنوان مثال […]

Read more

سبزی های مفید برای افراد مبتلا به دیابت

یکی از بهترین روش ها که به کاهش قند خون کمک قابل توجهی می کند استفاده از سبزی و صیفی هایی است که برای بهبود دیابت عالی هستند. دیابت یکی از شایع ترین بیماری ها است که افراد زیادی را درگیر خود نموده است. علاوه بر درمان های پزشکی، تغییر سبک زندگی، خوردن غذاهای سالم و فعالیت های جسمی متناسب […]

Read more

سالم‌ترین سبزی را بشناسید

شاهی یکی از سبزی‌های محبوب در سراسر دنیاست که امروزه توسط بعضی از مراجع معتبر جهانی به‌عنوان «سالم‌ترین سبزی جهان» شناخته می‌شود. دلیل این نام‌گذاری هم به تراکم بالای مواد مغذی در این سبزی خاص برمی‌گردد. اما شاهی دقیقا چه مزیت‌هایی دارد و عوامل ایجادکننده آنها کدامند؟!  1. شاهی دارای اثرات ضدالتهابی قوی است اولین ویژگی شاهی که اهمیت آن را […]

Read more

کاهش عملکرد ریه با کمبود ویتامین K

مطالعه جدید محققان نشان داده است در افرادی که سطح ویتامین K در خون‌شان پایین است، احتمال کاهش عملکرد ریه و مشکلات ریوی مانند آسم و بیماری مزمن انسدادی ریه (COPD) یا خس‌خس سینه بیشتر است. به گزارش نیو اطلس، ویتامین K که در سبزیجات برگ‌دار، روغن‌های گیاهی و غلات یافت می‌شود، پروتئین‌های مورد نیاز برای لخته شدن خون و […]

Read more

فواید و خواص شگفت انگیز فلفل دلمه ای برای همه اعضای بدن

فلفل دلمه ای جز سبزیجاتی است که مصرف آن فواید و خواص بی نظیری برای اعضای بدن به همراه دارد، در ادامه با تمام خواص فلفل دلمه ای آشنا می شوید.فلفل دلمه ای در رنگ های مختلف مثل زرد، قرمز، سبز، بنفش و نارنجی موجود هستند. این سبزیجات، بیش از 900 سال پیش در جنوب و آمریکای مرکزی پرورش داده […]

Read more

همه خواص اسفناج

اسفناج یکی از انواع گیاهان یک ساله و دارای ساقه و برگ‌های لطیفی است.جالب است بدانید این نوع سبزی منبع سرشار از فیبر است و تقریبا ۲ برابر دیگر سبزیجات فیبر دارد و علاوه بر هضم بهتر غذا می‌تواند باعث جلوگیری از یبوست شود. مصرف اسفناج باعث جذب مقادیر مناسبی از ویتامین A و ویتامین C در بدن می‌شود، این […]

Read more

بهترین زمان مصرف ویتامین‌ها

بهترین زمان مصرف مکمل‌ها همیشه برای افراد جای بحث بوده است. به طور معمول اکثر ویتامین‌ها را می‌توان در هر زمان از روز مصرف کرد. با این حال برخی از ویتامین‌ها در شرایط خاص بهتر جذب می‌شوند، به همین دلیل خوب است بدانید که چگونه و چه موقع از مکمل برای افزایش جذب مطلوب استفاده کنید.   بهترین زمان مصرف […]

Read more

گوجه سبز ؛ بخوریم یا نخوریم؟!

گوجه سبز یکی از میوه‌های نوبرانه فصل بهار است. بسیار پر طرفدار و در واسط فصل بهار تا اوایل تابستان در دسترس است. گوجه سبز یک میوه کوچک و آبدار و دارای پوست نازک به رنگ سبز یا سرخ و هسته سخت است که در کشور فرانسه به عمل آمد. سرشار از ویتامین سی، اسید مالیک و اسید سیتریک است، […]

Read more