آش ماش برای روزهای سرد زمستان

آش ماش از غذاهای سنتی، مقوی و ریشه‌دار در آشپزی ایرانی است که انتخابی مناسب برای عصرهای سرد و دورهمی‌های خانوادگی است. چرا که ماش طبعی گرم دارد و در روزهای برفی، به تقویت بدن و ایجاد احساس گرما کمک می‌کند. این آش ساده، بدون نیاز به مواد گران‌قیمت، می‌تواند یک وعده کامل و سیرکننده باشد. مواد اولیه ماش ۱ […]

Read more

طرز تهیه کامل عدس پلو مجلسی

عدس پلو یکی از غذاهای خوشمزه ایرانی است که اکثرا می توانید آن را در میان نذری ها مشاهده کنید. در ادامه روش تهیه کامل و خوشمزه عدس پلو جا افتاده با نکات تکمیلی بیان شده است. مواد مورد نیاز جهت تهیه عدس پلو قبل از شروع مرحله اول مواد لازم عدس پلو را با مقیاس های مد نظر آماده […]

Read more

دیماج ؛عصرانه سنتی پنجاه بدرقزوینی ها

دیماج یک نوع عصرانه سنتی قزوینی است که بسیار محبوب است . دیماج را بیشتر در تابستان کنار هنداونه و به عنوان عصرانه و نیز ماه رمضان به عنوان افطار میل میکنند، ترکیب اصلی دیماج نان خشک محلی قزوین، پنیر کهنه، سبزی خوردن و پیاز داغ است که به علت در دسترس نبودن از پنیر تبریزی یا لیقوان و نان […]

Read more