طرز تهیه ته‌چین گوشت و بادمجان خوشمزه به روش رستورانی
ته چین گوشت یکی از انواع غذاهای سنتی و خوشمزه ایرانی است که با مواد متنوعی پخته می شود. مواد لازم برای ۵ نفر برنج۵ پیمانه بادمجان۵ عدد گوشت چرخ کرده۳۰۰ گرم زرده تخم مرغ۵ عدد ماست چکیده۵ قاشق غذاخوری زعفران دم کرده¼ فنجان زرشک۱ پیمانه پیاز۱ عدد بزرگ نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی روغن و زردچوبه به […]
Read more