دسته: آشپزخانه

یکی از سوپ‌های پاییزی خوشمزه‌ای که می‌توانید در منزل تهیه کنید، سوپ لبو است. این سوپ با لبو، سیب زمینی و هویج تهیه می‌شود و رنگ بسیار جذابی دارد. مواد لازم برای تهیه سوپ لبو طرز تهیه سوپ لبو مرحله اول برای تهیه این سوپ ابتدا لبو‌ها را شسته و پوست بکنید. سپس داخل یک قابلمه قرار دهید. سیب زمینی […]

آش ماش یکی از خوشمزه ترین و مقوی ترین نوع آش هاست که در عین حال بسیار ساده و راحت نیز درست می شود. اصالت این آش به شهر یزد برمی گردد اما سایر شهرها نیز این آش را تهیه می کنند. اکثراً مردم این آش مقوی و در عین حال خوشمزه را بیشتر در فصل سرد زمستان درست می […]

لازانیا، یکی از محبوب‌ترین غذاهای ایتالیایی، در بسیاری از خانه‌ها به‌عنوان غذایی ویژه برای مهمانی‌ها یا وعده‌های خانوادگی تهیه می‌شود. هرچند مواد اولیه اهمیت بالایی دارند، اما نقش اصلی در نتیجه نهایی، تنظیم صحیح دما و زمان پخت در فر خانگی است. در ادامه، به نکات مهمی می‌پردازیم که رعایت آن‌ها به پخت لازانیایی حرفه‌ای در فر خانگی کمک می‌کند، […]

ترفندهای جالب آشپزی به افراد کمک می‌کند که بدون دردسر و زمان طولانی آشپزی خود را به پایان برسانند. پیاز را این شکلی خرد کنید یکی دیگر از ترفندهای جالب آشپزی برای خرد کردن پیاز بدون دردسر به این شکل است که، باید ابتدا پیاز را از وسط به دو نیم قسمت کنید و هر قسمت را از پشت با […]

چي لازم دارم: 3 فنجان آب ميوه ( پرتقال ، آناناس ، يا سيب ) يک عدد موز . نصف قاشق چاي خوري نعنا خشک .آب يک ليمو ترش. يک عدد هلوي پوست کنده و خرد شده يک فنجان .طالبي دو قاشق چاي خوري . عسل يک فنجان . خامه ترش يا ماست ترش چه جوري درست ميشه: تمام مواد […]

یخ زدن مواد غذایی درون یخچال می تواند ناشی از عوامل مختلفی ایجاد شود که این عوامل را می توان از خرابی سنسور دما گرفته تا انسداد دریچه های هوا، نشتی درزگیر و موارد دیگر دانست. یخچال جهت خنک نگه داشتن مواد غذایی و به منظور نگهداری ایمن آن طراحی شده است و به هیچ عنوان نباید چیزی را منجمد […]