دسته: آشپزخانه

مربای توت سفید یکی از انواع مرباهای خوشرنگ و خوشمزه ایرانی است که مانند دیگر مرباها به عنوان صبحانه سرو می شود. مواد لازم مربای توت سفید توت سفید ۱ کیلوگرمشکر ۱ کیلوگرمآب ۱ لیوانآب لیمو ترش ۲ قاشق غذاخوریوانیل ۱ پنسخلال پسته برای تزیین دستور تهیه مربای توت سفید برای تهیه مربای توت سفید خوشمزه و مخصوص بهتر است […]

ظروف غذا و تنوع و میزان مقاومت آنها در برابر حرارت و مواد مختلف غذایی نقش بسیار مهمی در طبخ غذاها دارد و سلامتی فرد را تحت تاثیر خود قرار می دهد.متخصص طب ایرانی ظروف مختلف غذایی را مورد بررسی قرار داد. سلامت نیوز نوشت: ظروف پلاستیکی و یکبار مصرف نیز از جمله ظزوف بسیار حساس در ایجاد بیماری هستند؛ […]

مربای زردآلو تازه علاوه بر رنگ و ظاهر زیبا، عطر و طعم زردآلوی تازه را میهمان سفره های صبحانه حتی سفره های زمستانی ما می نماید. این مربا همچنین مزه ای شبیه “مربای قیسی زردآلو” دارد. مواد لازم برای تهیه مربای زردآلو زردآلو با هسته ۵ کیلوشکر (چون زردآلوی ما شیرین بود) دو و نیم کیلوجوهر لیمو حدود نصف قاشق […]

شاید وقتی نام آبغوره به گوش می‌رسد، فکر کنید غذایی ترش و سبک در انتظار شماست که فقط اشتها را باز می‌کند و باعث گرسنگی می‌شود، اما باید بدانید که آش آبغوره درست نقطه مقابل این تصور است. این آش سنتی و خوشمزه، با ترکیبی از حبوبات و سبزیجات تازه درست می‌شود و اتفاقا حس سیری طولانی ایجاد می‌کند. مواد […]

بهترین ادویه برای مرغ به ذائقه شما و نوع غذایی که می‌خواهید بپزید بستگی دارد. با این حال، تعدادی از ادویه‌ها هستند که به طور کلی برای طعم دادن به مرغ توصیه می‌شوند و به عنوان ادویه‌های محبوب برای مرغ شناخته می‌شوند. برخی از بهترین ادویه‌ها برای مرغ عبارتند از: زردچوبه: طلایی رنگ و خوش عطر، به مرغ طعم و […]

نگهداری ذرت پخته شده، یکی از چالش‌های مهم در آشپزی است. ذرت تازه و پخته شده، یکی از خوشمزه‌ترین و پرکاربردترین مواد غذایی است که در بسیاری از غذاها و خوراکی‌ها استفاده می‌شود. اما چگونه می‌توان ذرت پخته شده را برای مدت طولانی حفظ کرد؟ ۱- فریز کردن ذرت به صورت دانه شده اگر کمی حوصله و انرژی بیشتری صرف […]