دسته: Uncategorized

مرد جوانی که به اتهام قتل پدرزنش یک‌بار به قصاص محکوم اما حکمش از سوی دیوانعالی‌کشور نقض شده بود بار دیگر در شعبه هم‌عرض محاکمه شد. دو سال قبل گزارش یک جدال خونین در ملارد به پلیس اعلام شد. مأموران پس از حضور در محل دریافتند که دو مرد جوان با سد کردن راه خودروی مردی میانسال به نام حسام […]

دسرها یکی از محبوب‌ترین و متنوع‌ترین خوراکی‌ها در سراسر جهان هستند. در این میان دسرهای میوه‌ای به دلیل عطر و طعمی که دارند، بسیار خوش‌طعم و گوارا هستند و طرفداران خاص خود را دارند. دسرها معمولاً پس از غذا سرو می‌شوند؛ زیرا شیرینی موجود در آنها به هضم بهتر غذا کمک می‌کند. دسر خرمالو نوعی دسر بسیار خوشمزه و مقوی […]

کیک‌ها ازجمله دسرها و عصرانه‌های خوشمزه و دلپذیر در سراسر دنیا هستند که در انواع میوه‌ای، خامه‌ای، شکلاتی، پنیری و… تهیه می‌شوند که هرکدام طرفداران خاص خود را دارند. اگر سری به قنادی‌ها بزنید با دنیای متنوعی از کیک‌های میوه‌ای، شکلاتی، کیک تولد، چیز کیک، انواع پای و… روبه رو می‌شوید که انتخاب میان آنها بسیار سخت است. کیک زنبوری […]

یک مطالعه جدید نشان می‌دهد مصرف روزانه مقدار کمی بادام‌زمینی بی‌نمک و بوداده با پوست می‌تواند جریان خون مغزی، حافظه و سلامت قلب سالمندان را به‌طور قابل‌توجهی بهتر کند. متخصصان دریافتند که تقویت جریان خون از این طریق نه‌ تنها حافظه را تقویت می‌کند بلکه بر سلامت قلب شرکت‌کنندگان نیز اثر مثبت دارد. متخصصان دانشگاه «ماستریخت» هلند ۳۱ فرد سالم […]

فرنی یکی از غذاهای سنتی و محبوب در بسیاری از فرهنگ‌هاست که به دلیل سادگی در تهیه فرنی و مواد اولیه در دسترس، جایگاه ویژه‌ای در سفره‌های ایرانی و جهانی دارد. این غذای خوشمزه و مقوی را می‌توان به روش‌های مختلفی مانند فرنی با برنج، فرنی آرد برنج و فرنی نشاسته تهیه کرد. طرز تهیه فرنی با برنج فرنی با […]

این سوال ذهن بسیاری از افراد را درگیر کرده است. این مشکل اغلب به دلیل حرارت زیاد، استفاده از مواد غلیظ یا هم نزدن کافی در طول پخت ایجاد می‌شود. قابلمه نامناسب و بی‌توجهی به میزان آب نیز در این موضوع تأثیر زیادی دارد. با رعایت چند نکته ساده مثل کاهش شعله، هم‌زدن منظم و انتخاب ظرف مناسب می‌توان از […]

امروزه یکی از اولویت های حوزه پزشکی و تغذیه، مراقبت موثر از سلامت روده است.همچنین دانش تغذیه شخصی و سلامت روده به‌عنوان اولویت‌های رو به رشد دیده می‌شود. روده‌ سالم بستگی زیادی به ترکیب و تنوع باکتری‌های مفید آن دارد. متخصصان تاکید دارند که صِرف خوردن «میکروب‌های خوب» (در قالب مواد غذایی که حاوی این میکروب‌ها هستند) کافی نیست بلکه […]

برای رشد جنین بسیار اثر گذار است لیموشیرین که از خانواده نارنج است ابتدا در هندوستان کاشته شده و سپس در ایران در مناطق جنوبی کشور ؛ رنگ آن زرد کمرنگ و در اصطلاح زرد لیمویی است ؛طعم شیرینی دارد اما به دلیل وجود آنتی اکسیدان های نارینژین و لیمونین و ترکیب شدن آن ها با اکسیژن هوا بعد از […]