دسته: تغذیه

روغن تخم کدو از دانه‌های کدوتنبل استخراج می‌شود. این روغن حاوی مواد مغذی و آنتی‌اکسیدان می‌باشد که علاوه بر حفظ سلامت بدن، خاصیت درمانی و دارویی دارد. روغن تخم کدو دارای اسیدهای چرب اشباع شده و غیراشباع مانند اسید اولئیک و اسید لینولئیک می‌باشد که برای کاهش کلسترول خون، کاهش علائم یائسگی، درمان بیماری پروستات و… مفید است. طبع روغن […]

کافئین یکی از چیزهایی است که باید کمتر در دوران شیردهی استفاده شود. بزرگان خانواده به شما سفارش می کنند به جای قهوه صبحگاهی، یک نوشیدنی سالم مثل چای سبز بخورید. ولی آیا در چای سبز کافئین وجود دارد یا خیر؟ چای سبز یک محصول گیاهی است که دارای کافئین، پلی فنل و تانن است. استفاده متوسط از چای سبز […]

«صبحانه را مانند یک پادشاه، ناهار را مانند یک شاهزاده، و شام را مانند یک گدا بخورید.» میوه ها و آب میوه ها بخش مهمی از تغذیه در نظر گرفته می شوند، از این رو توصیه می شود که به عنوان بخشی از برنامه روزانه قرار داده شوند. اما باید مراقب نحوه و زمان مصرف آنها بود تا فواید تغذیه […]

کشمش با خواص آنتی اکسیدانی و سم زدا، یک ماده غذایی طبیعی برای بهبود عملکرد کبد و پیشگیری از بیماری های کبدی است. مواد مغذی موجود در کشمش کشمش سرشار از مواد مغذی متنوعی است که شامل موارد زیر می شود: کشمش و سلامت کبد: رازهای طبیعت برای بهبود عملکرد کبد کبد یکی از ارگان های حیاتی و مهم در […]

دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با انتشار گزارشی علمی، به بررسی یکی از باورهای رایج درباره تأثیر مصرف سیر خام در صورت ناشتا بودن بر کاهش وزن پرداخت و اعلام کرد؛ نتایج نشان می‌دهد مصرف مکمل‌های سیر تأثیر قابل‌توجهی بر وزن بدن و شاخص‌های مرتبط با چاقی ندارد. سیر له‌شده می‌تواند بر بهبود برخی شاخص‌های سلامت از جمله کاهش […]

معمولا در دوران بارداری میل به خوردن غذاهای متنوع و تجربه‌ی نوشیدنی‎های مختلف زیاد می‌شود. در کنار آن، محدودیت‎ها هم افزایش می‎یابد و شما نمی‌توانید هر نوشیدنی را مصرف کنید. دمنوش‌ها جزو سالم‌ترین نوشیدنی‌هایی هستند که مصرف آن در دوران بارداری توصیه می‎شود. اما پیش از همه از شما می‌خواهیم در مصرف هر چیزی حتی دمنوش‌ها زیاده‌روی نکنید و حتما […]

در واقع کودکان نیازی به نوشیدن آبمیوه ندارند اما آب میوه و سبزیجات راه مناسبی برای آشنا کردن آن‌ها با طعم‌های جدید است در کنار اینکه آبمیوه‌ها دارای میزان بالایی از ویتامین‌ها به ویژه ویتامین ث هستند. بزرگترین مشکلی که آبمیوه‌ها دارند، میزان بالای قند موجود در آن‌ها است. آب سبزیجات مشکل قند را ندارند اما حاوی سطح بالایی از […]

تغذیه نوزادان و کودکان یکی از چالش های اساسی والدین در سال های اولیه زندگی فرزندانشان است. با افزایش سن نوزاد و شروع به خوردن مواد غذایی جامد، یکی از سوالات رایج این است که آیا میوه ها باید خام به نوزاد داده شوند یا بهتر است آنها را پخته کرد؟ پاسخ به این سوال که آیا میوه ها باید […]