دسته: تغذیه

همه ما می‌دانیم که هویج برای سلامت چشم مفید است اما در این مطلب با منابع غذایی دیگری برای تقویت بینایی آشنا می‌شویم. سلامت چشم با سلامت کلی بدن ارتباط دارد. خوردن بیشتر میوه‌ها و سبزیجات از ما در برابر بیماری‌های چشم حفاظت می‌کند و سلامت کلی ما را بهبود می‌بخشد. مواد مغذی خاص و ویتامین‌هایی از قبیل اسیدهای چرب […]

فصل سرما از راه رسیده است و افراد زیادی با سرماخوردگی، عطسه، سرفه، آبریزش بینی و گلودرد مواجه‌اند. با وجود آنکه برای سرماخوردگی درمان جادویی وجود ندارد، اما کنترل نشانه‌ها و تقویت سیستم ایمنی می‌تواند تفاوت بزرگی ایجاد کند.  داروهای سرماخوردگی بدون نسخه هم کمک‌کننده‌اند، اما برخی افراد ترجیح می‌دهند از آن‌ها استفاده نکنند و این داروها برای کودکان خردسال […]

رژیم غذایی بدون غلات، به ویژه غلات کامل غنی از فیبر، ممکن است دریافت فیبر را برای بدن محدود کند و خطر یبوست را افزایش دهد. فیبر موجود در غلات به حرکت غذا در روده کمک می‌کند و یبوست را بهبود می‌بخشد. اگرچه رژیم غذایی بدون غلات ممکن است التهاب را کاهش دهد، به کاهش وزن کمک کند و هضم […]

با فرا رسیدن زمستان و کاهش دسترسی به سبزیجات تازه، ممکن است رعایت رژیم غذایی سالم کمی دشوار شود. اما متخصصان تغذیه معتقدند که زمستان زمان مناسبی است برای امتحان غذاهای جدید، تهیه غذاهای سالم برای عزیزان و استفاده از محصولات فصلی که معمولا کمتر به آن‌ها توجه می‌کنیم. «کریستین راسماسون»، متخصص تغذیه و سرآشپز دانشگاه کالیفرنیا برکلی در آمریکا، […]

سرما و آلودگی‌ هوا در فصل زمستان ما را به طور طبیعی به مصرف نوشیدنی‌های گرم متمایل می‌کند اما متخصصان مصرف مداوم نوشیدنی‌های گرم را توصیه نمی‌کنند و بر این باور هستند که این نوشیدنی‌ها می‌توانند در بروز سرطان‌های روده و معده موثر باشند. خوردن نوشیدنی‌های گرم به خصوص در فصل سرد زمستان می‌تواند به ما کمک کند تا گرم […]

آب انار سرشار از آنتی‌اکسیدان است و این میوه بهشتی به دلیل دارا بودن خواص ضدالتهابیِ قوی، نقش مهمی در حفظ و بهبود سلامت کلی بدن دارد. آب انار به دلیل غنی بودن از آنتی‌اکسیدان‌های قوی نظیر پونیکالاجین و اسید الاژیک به عنوان پادشاه آنتی‌اکسیدان‌ها شناخته می‌شود. این نوشیدنی مفید و طبیعی نه تنها با رادیکال‌های آزاد مبارزه می‌کند بلکه […]

سرطان «کولون» (روده بزرگ) یکی از سرطان‌های شایع است که البته با رعایت برخی موارد و همچنین مصرف برخی مواد غذایی می‌توان ریسک ابتلا به آن را کاهش داد. خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ در طول زندگی در  مردان ۱ به ۲۳ و در زنان ۱ به ۲۶ تخمین زده شده است. هیچ راه قطعی جهت پیشگیری از ابتلا به سرطان […]

از آنجا که آب هویج ویتامین A دارد، این سؤال پیش می‌آید که آیا خوردن آب هویج در بارداری خطرناک است؟ یا مقدار مجاز مصرف آب هویج در بارداری چقدر است؟ ویتامین A ویتامینی محلول در چربی است که در کبد ذخیره می‌شود. ویتامین A برای رشد جنینی کودک، از جمله رشد قلب، ریه‌ها، کلیه‌ها، چشم‌ها، استخوان‌ها و همچنین سیستم‌های […]