دسته: تغذیه

هیچ راهی بهتر از آغاز روز خود با صبحانه‌ای سالم و متعادل وجود ندارد. این موضوع در مورد میلیون‌ها نفری که با دیابت نوع ۲ زندگی می کنند نیز صدق می کند. اما دیابتی‌ها ناگزیر به رعایت موارد بیشتری در زمان صرف صبحانه هستند و نمی‌توانند هر نوع صبحانه‌ای را مصرف کنند. کربوهیدرات‌های خوب و بد چاندا پتنی، متخصص تغذیه […]

بر اساس نتایج پژوهش‌های مرکز تحقیقات تغذیه انسانی ژان مایر ایالات‌متحده در مورد پیری، زنانی که پروتئین‌های گیاهی بیشتری مصرف می‌کنند، به بیماری‌های مزمن کمتری مبتلا می‌شوند و در آینده سالم‌تر هستند. این تحقیق بر روی داده‌های بیش از ۴۸ هزار زن متمرکز بود. داده‌ها از مطالعه سلامت پرستاران مستقر در هاروارد به‌دست آمدند که زنان متخصص مراقبت‌های بهداشتی را […]

دن بناردوت، متخصص تغذیه تیم المپیک آمریکا می گوید: هر گروه غذایی و هر ویتامینی به شیوه ای خاص به عملکرد ورزشی کمک می کند، از پروتئین برای ریکاوری عضلات گرفته تا آهن که به حمل اکسیژن در گلبول های قرمز خون در سراسر بدن کمک می کند. در حالی که مقدار زیادی پودر پروتئین و مکمل در بازار وجود […]

یک مطالعه جدید نشان می دهد که رژیم گوشت قرمز می تواند بدترین چیز برای مردان مبتلا به سرطان پروستات باشد. مدیسن نت نوشت: محققان می‌گویند بیماران مبتلا به سرطان پروستات که مصرف گوشت و لبنیات را محدود می‌کنند اما غذاهای گیاهی زیادی مصرف می‌کنند، کمتر از بی اختیاری ادرار و سایر عوارض جانبی مرتبط با درمان خود رنج می‌برند. […]

گرچه مادربزرگ ها می گویند که ویار ترشیجات و غذاهای ترش در دوران حاملگی نشانه ای از پسر بودن جنین است، اما از نظر علمی خوردن سرکه در بارداری و جنسیت جنین هیچ ارتباطی با یکدیگر ندارند. حال که می دانید خوردن سرکه در بارداری خطر دارد یا نه، بیایید درمورد فواید مصرف سرکه در بارداری با هم گفت و گو کنیم: […]

دمنوش بابونه خواص دارویی فوق‌العاده خوبی دارد. این دمنوش به کاهش دردهای مفصلی که در دوران بارداری پیش می‎آید، کمک بسیاری می‎کند. اگر در دوران بارداری به سر می‌برید و بدن شما ملتهب شده و احساس خطر می‌کنید، نوشیدن دمنوش بابونه را جدی بگیرید.‌‎ دمنوش بابونه در کنار آن‌که به کاهش التهاب بدن کمک می‎کند، برای کاهش دردهای مفصلی که […]

در یک مطالعه جدید محققان دریافته‌اند که مکمل‌های دارچین می‌توانند به کاهش سطح گلوکز (قند) خون در افراد مبتلا به چاقی یا اضافه وزن و «پیش دیابت» کمک کنند. در ایران علاوه بر ادویه غذا از اسانس و گرد دارچین آن نیز استفاده می‌شود.استفاده از دارچین در دنیا نیز از حدود ۲۸۰۰ سال پیش به عنوان طعم دهنده و برای […]

ساندویچ با چیپس سیب‌زمینی و نوشابه برای علاقه‌مندان به این نوع غذاها، مطمئنا بهترین گزینه است اما اگر بدانید خوردن این غذاهای خوشمزه خطرات جدی برای سلامت عصبی دارد، آیا مصرف این غذاها را افزایش خواهید داد؟ بر اساس نتایج تحقیق جدیدی که در مجله بیماری آلزایمر منتشر شده است، رژیم غذایی با مقدار زیادی گوشت و غذاهای فرآوری شده […]