دسته: آموزش

اگر خودتان مربای مصرفی خانواده را درست می‌کنید در هنگام تهیه مربا باید به برخی نکات توجه و آن‌ها را رعایت کنید تا دیگر با مشکل شکرک زدن مربا مواجه نشوید. اول این که حتما از میوه‌های برای درست کردن مربا استفاده کنید که بدون لک، تازه و سالم باشند. دوم این که در هنگام مربا کردن میوه‌هایی که از […]

مواد لازم برای ۴ نفر مقدار مواد گوشت ران گوسفندی ۲۱۰ گرم سیب گلاب ۴ عدد (متوسط) شیره خرما یا انگور ۲/۳ پیمانه پیاز داغ ۴ قاشق سوپخوری آرد ذرت ۱ قاشق سوپخوری و نیم نمک و فلفل به میزان دلخواه سرکه سیب ۳ قاشق سوپخوری مرحله ۱: آماده‌سازی گوشت ابتدا یک قابلمه مناسب بردارید و درونش کمی روغن بریزید، […]

پوست لیمو حداقل ۱۰ برابر بیشتر از آب آن ویتامین دارد! شگفت‌انگیز است که بدانید بهترین خواص لیمو در لایه بیرونی آن نهفته است. لیمو یخ زده را چگونه تهیه می کنید؟ آماده کردن لیمو یخ زده به قدری ساده است که از این به بعد هرگز نمی خواهید آن را از برنامه روزانه خود حذف کنید و نه تنها […]

هرسال با فرا رسیدن فصل گرما، اخباری مبنی بر داغ شدن بیش از حد گوشی‌ها و حتی گاه ترکیدن آنها در گوشه و کنار جهان به گوش می‌رسد. به این ترتیب، هم ضرر مالی قابل توجهی به کاربر تحمیل می‌شود و هم اطلاعات موجود در گوشی از بین می‌رود که خود بسیار دردسرساز است. اما برای جلوگیری از داغ شدن […]

کیک وانیلی از کیک های ساده و پرطرفدار بین المللی است که معمولا به عنوان کیک پایه هم استفاده می شود. برای تهیه کیک وانیلی، ابتدا تخم‌مرغ، شکر و وانیل را در یک کاسه مخلوط کرده و با همزن برقی مخلومط می‌کنیم تا کش‌دار شود. سپس روغن مایع و شیر را اضافه می‌کنیم. آرد و بکینگ پودر را درون کاسه‌ای […]

کاچی یک غذای فوق‌العاده خوشمزه و مقوی است که معمولا در دوران نقاهت بیماری‌ها و پس از زایمان مورد استفاده قرار می‌گیرد. طعم عالی و مزایای درمانی این غذا باعث شده تا افراد بسیاری در سراسر ایران تصمیم به تهیه این غذا بگیرند و برای آن برنامه‌ریزی کنند. جالب است بدانید که روش‌های متنوعی در سراسر ایران برای پخت این […]

خورش لوبیا سبز یکی دیگر از خورش‌های معروف ایرانی است که طرفداران زیادی هم دارد. این خورشت طرفداران زیادی دارد هم از جانب گوشت خواران و هم از جانب گیاه خواران. این خورش خوشمزه را می‌توان به دو صورت، برای گیاه خواران و گوشت خواران، طبخ کرد. لوبیا سبز سرشار از آهن است. بنابراین لوبیا سبز می‌تواند جایگزین مناسبی برای […]

آش ها از جمله غذاهای سنتی بسیار مفید ایرانی هستند که به ویژه برای سفره افطار بسیار مناسب می باشند. وجود حبوبات، غلات و سبزیجات در آش، می تواند آن را به عنوان یک غذای گیاهی کامل معرفی کند مواد لازم: 1 کیلوگرم هویج خرد شده بصورت نگینی 2 عدد پیاز درشت یک پیمانه بلغور نصف پیمانه برنج یک پیمانه […]

کمپیر یا همان سیب زمینی شکم پر یکی از غذاهای خوشمزه ترک زبانان است که ماده اصلی آن سیب زمینی بوده و به راحتی می توان آن را در خانه تهیه کرد و به همین خاطر می تواند یک گزینه برای سفره افطار هم باشد. مواد لازم برای تهیه کمپیر ترکی سیب زمینی ۴ عدد متوسطکره ۵۰ گرمپنیر پیتزا ۱۵۰ […]