دسته: آشپزخانه

کوکو کدو سبز با ترکیبی از کدوی سبز تازه، تخم مرغ های محلی و ادویه و سبزی های معطر به راحتی شما را به دنیای طعم های و عطرهای پاییز می برد و می توانید آن را به عنوان پیش غذا یا وعده اصلی سرو کنید. با ما همراه باشید. مواد اولیه کدو ۳ عدد پودر سیر نصف قاشق چای […]

کشک کدو یک غذای خوشمزه ساده و سالم است که با مواد در دسترسی آماده می شود. مواد لازم کشک کدو کدو 5 عددپیاز 1 عدد بزرگگردوی خرد شده 2 قاشق غذاخوریسیر 2_3 حبهکشک به میزان لازمنمک، فلفل سیاه، زردچوبه به میزان لازمآب 1/2 لیواننعنا خشک شده 1 قاشق غذاخوری دستور پخت کشک کدو

یکی از خوشمزه ترین سس ها میان انواع و اقسام این نوع چاشنی، سس خیارشور ساندویچ و سالاد است که به طرق مختلف در رستوران ها آماده و سرو می شود. مواد لازم سس مخصوص خیار شور خیار شور 300 گرمسس مایونز 900 گرمریحان، شوید و جعفری به مقدار لازمپودر زنجبیل، فلفل سیاه و آویشن به مقدار لازمسیر 1 حبه […]

دسرها یکی از محبوب‌ترین و متنوع‌ترین خوراکی‌ها در سراسر جهان هستند. در این میان دسرهای میوه‌ای به دلیل عطر و طعمی که دارند، بسیار خوش‌طعم و گوارا هستند و طرفداران خاص خود را دارند. دسرها معمولاً پس از غذا سرو می‌شوند؛ زیرا شیرینی موجود در آنها به هضم بهتر غذا کمک می‌کند. دسر سه شیر نوعی دسر بسیار لطیف و […]

پسته یکی از مغزهایی است که در بسیاری از شیرینی‌ها و غذاهای ایرانی کاربرد دارد. طرز تهیه خلال پسته در خانه برای افرادی که به آشپزی علاقه دارند و می‌خواهند مواد اولیه را به‌صورت خانگی و سالم تهیه کنند، بسیار مفید است. طرز تهیه خلال پسته و مواد لازم برای آن پسته خام و تازه، تنها ماده اصلی برای تهیه […]

سالادها به عنوان یکی از پرطرفدارترین غذاها در سراسر جهان شناخته می شوند. آن ها به خاطر طعم و مزه ی لذیذشان و به دلیل تنوع و قابلیت تطبیق با ذائقه های مختلف محبوب اند. یکی از انواع سالادهایی که می تواند در مهمانی ها، ناهارهای کاری یا حتی شام های خانوادگی سرو شود، سالادهای حاوی کالباس و ژامبون هستند. […]

پسته پلو یکی از غذاهای برجسته و خوشمزه ایرانی است که ریشه در دل دامغان دارد. دامغان ؛ این شهر با تاریخ غنی و فرهنگی پربار، مهد طعم ها و عطرهایی است که در پسته پلو به اوج می رسد. با ترکیب لذت بخش پسته و عطر زعفران، این غذا نه تنها یک خوراک لذیذ بلکه نمادی از هویت و […]

پیتزا یکی از خوشمزه ترین و محبوب ترین غذاها در سراسر جهان است. این غذای خوش طعم که ریشه ای ایتالیایی دارد، به دلیل تنوع در مواد اولیه و روش های تهیه، به یکی از گزینه های اصلی در منوی غذایی خانواده ها تبدیل شده است. مواد لازم برای تهیه پیتزا فیلوی گوجه فرنگی، به مواد زیر نیاز داریم: طرز […]

ترشی‌ها همیشه جایگاه ویژه‌ای در سفره ایرانی داشته‌اند و در کنار غذاهای اصلی طعم و هیجان خاصی به وعده‌ها می‌بخشند. در میان انواع مختلف ترشی‌ها، طرز تهیه ترشی خرفه به دلیل خواص بی‌نظیر این سبزی و طعم منحصربه‌فرد آن، طرفداران زیادی پیدا کرده است. خرفه گیاهی سرشار از امگا ۳، ویتامین‌ها و منابع آنتی‌اکسیدان‌ است که علاوه بر خواص دارویی، […]

ترشی ها به عنوان یکی از اجزای اصلی سفره های ایرانی، علاوه بر طعم دهی به غذاها، نقش مهمی در افزایش اشتها و تنوع غذایی دارند. یکی از محبوب ترین انواع ترشی ها، ترشی بادمجان و هویج است. این ترشی خوشمزه علاوه بر طعم لذیذ و متمایز خود، می تواند رنگ و لعاب خاصی به سفره های شما ببخشد. مواد […]