دسته: فوت و فن

سوپ قارچ یکی از انواع سوپ‌های خوشمزه و پرطرفدار است که برای تهیه آن از ترکیب قارچ و مرغ با شیر و خامه استفاده می‌شود و یک سوپ غلیظ و مجلسی است. مواد لازم برای تهیه سوپ قارچ سینه مرغ: ۱ عددپیاز: ۱ عددقارچ خرد شده: ۲ لیوانجو پرک: ۱ لیوانشیر: ۱ لیترخامه صبحانه: ۲ قاشق غذاخوریسیر رنده شده: ۱ […]

شیرینی نخودچی یا به تعبیری نان نخودچی از شیرینی‌های خشک اما پرطرفدار محسوب می‌شود که جایگاه خاصی در میان ایرانی‌ها دارد. شیرینی نخودچی یا به تعبیری نان نخودچی از شیرینی‌های خشک اما پرطرفدار محسوب می‌شود که جایگاه خاصی در میان ایرانی‌ها دارد. این شیرینی کوچک اما خوش‌عطر و بو آن‌چنان در دیدوبازدیدهای نوروز دل‌بری می‌کند که بی‌ هیچ بهانه‌ای می‌توان […]

اشکنه تخم مرغ نسبت به سایر تنوع‌های موجود برای اشکنه،‌ محبوبیت بیشتری دارد. اشکنه یکی از غذا‌های اصیل ایرانی است که به شیوه‌های متفاوتی طبخ می‌شود. اغلب ما طعم این غذای لذیذ را از خانه‌های مادربزرگ‌های خود به یاد داریم، اما متاسفانه امروزه کمتر این غذا را تهیه می‌کنیم. همه به دنبال تنوع در برنامه غذایی خودمان هستیم و برای این […]

طرز تهیه آش زیره کرمان با استفاده از گوشت گوسفندی در ترکیب با برنج و پیاز داغ همراه با ادویه‌هایی مانند زیره سبز و سیاه قابل انجام است. شما می‌توانید این آش سنتی کرمان را با کشک میل کنید. روش طرز تهیه آش زیره کرمانی برای تهیه زیره جوش کرمان که جزو انواع آش‌های زمستانی به خاطر طبع گرم زیره […]

ساندویچ مرغ و قارچ خانگی غذایی با ‌طعم‌های خوشمزه است که می‌توانید آن را هر زمان از روز تهیه کنید. مرغ پروتئین لازم بدن را مهیا می‌کند و برای رشد و ترمیم عضلات ضروری را فراهم می‌کند، در حالی که قارچ‌ ویتامین‌ها، مواد معدنی و آنتی اکسیدان‌های ضروری مانند سلنیوم ارائه می‌دهد. از همه مهمتر، طرز تهیه ساندویچ مرغ و […]

جلال ملکی، سخنگوی سازمان آتش‌نشانی شهرداری تهران، با اشاره به اهمیت رعایت نکات ایمنی در هنگام خانه تکانی، هشدار داد که این فعالیت‌ها می‌توانند خطراتی جدی به همراه داشته باشند. وی ضمن تأکید بر لزوم قطع برق هنگام تمیز کردن وسایل برقی مانند پریزها و لوسترها، گفت: برای شستشوی وسایل برقی حتماً باید برق دستگاه قطع شده و از دستمال‌های […]

کیک وانیلی از کیک های ساده و پرطرفدار بین المللی است که معمولا به عنوان کیک پایه هم استفاده می شود. برای تهیه کیک وانیلی، تخم‌مرغ، شکر و وانیل را با همزن برقی مخلوط کنید تا کش‌دار شود. سپس روغن و شیر را اضافه کنید. آرد و بکینگ پودر را الک کرده و به مواد بیفزایید. مایه کیک را با […]