دسته: تغذیه

ریحان یکی از سبزی های مورد استفاده ما ایرانی ها در سبزی خوردن است که عطر و طعم فوق العاده ای دارد. این سبزی و تخم آن در طب سنتی ایرانی جایگاه خاصی دارد؛ با هم خواص آن را مرور می کنیم.امام صادق علیه السلام در مورد ریحان می فرمایند:اَلْحَوک بَقْلَةُ الأَنْبیاءِ، اَما اِنَّ فیهِ ثَمانَ خِصالٍ: یمْرِئُ وَ یفْتَحُ […]

گیاهخوار بودن ممکن است خطر ابتلا به سرطان سینه را افزایش دهد. محققان دریافته اند زنانی که رژیم گیاهخواری ناسالم دارند نسبت به زنانی که رژیم غذایی سالم دارند تا یک پنجم بیشتر در معرض ابتلا به سرطان سینه هستند.این غذاها شامل خوردن منظم چیزهایی مانند چیپس سیب زمینی، نوشابه و برنج سفید بوده است. زنانی که از یک رژیم […]

علیرضا فاطمی سرپرست معاونت درمان بیمارستان شهدای تجریش با اشاره به اینکه در برخی از پیک‌های کوویدـ۱۹ در ایران شاهد رخ دادن علائم گوارشی همراه با ابتلای بیماری کووید ۱۹ بودیم،‌ اظهار کرد: در حال حاضر آمار ابتلا به کوویدـ۱۹ بسیار کاهش پیدا کرده است،‌ اما هنوز آمار مبتلایان صفر نشده است و زمانی پزشکان به ابتلای فرد به کوویدـ۱۹ […]

زینک یا روی یک ماده معدنی مهم برای بدن است و از آنجایی که بدن نمی‌تواند به طور طبیعی آن را تولید کند، باید از راه مواد غذایی یا مکمل‌ها وارد بدن شود. روی که بعد از آهن بیشترین غلظت را در میان مواد معدنی در بدن دارد، در فرآیندهای مهمی مانند تقسیم سلولی، کارکرد ایمنی، ترمیم زخم و… دخالت […]

همیشه متخصصان و پزشکان تغذیه توصیه و تاکید خاصی بر روی خوردن صبحانه داشته اند. این وعده ی غذایی مهم ترین وعده در طول روز به حساب می آید. خوردن یک صبحانه ی کامل و مناسب به برنامه کاهشِ وزن شما هم کمک کند. اگر به تناسب اندامتان اهمیت می دهید و می خواهید لاغر و سالم بمانید، بهتر است […]

مطالعات آزمایشگاهی جدید نشان می دهد که ترکیب گیاهی «بربرین» ممکن است به مبارزه با سرطان ریه کمک کند. مدیکال نیوز، سرطان ریه دومین نوع شایع سرطان در جهان است که در سال ۲۰۲۰، ۱.۸ میلیون نفر بر اثر این بیماری جان خود را از دست دادند. محققان دانشگاه فناوری سیدنی دریافتند که ترکیب گیاهی بربرین در توقف رشد سلول‌های […]

زردآلو کالری و کربوهیدرات کاملا پایینی دارد (این میوه شامل ۱۷ کالری و ۴ گرم کربوهیدرات می باشد) که برای دیابتی ها مفید است و می تواند بخشی از رژیم غذایی افراد دیابتی باشد، فیبر زردآلو می تواند سطح قند خون را تنظیم کند. همچنین شاخص گلیسمیک پایینی دارد، به این معنی که اثر پایدار بر روی سطح قند خون […]

درست است که همه سبزیجات برای سلامتی ما مفیدند اما برخی از آن‌ها چون پیاز مزایایی ویژه‌تر دارند. پیاز را به طور کلی برای قلب، استخوان و روده‌ها مفید می‌دانند اما این سبزی فواید زیاد دیگری هم دارد که شاید بسیاری از مردم از آن‌ها بی‌خبر باشند. اگر به پیاز حساسیت دارید، بهتر است قبل از امتحان کردن موارد پیش […]