چای یا قهوه؟ انتخابی که می‌تواند بر خطر پوکی استخوان تأثیر بگذارد

پژوهشگران می‌گویند انتخاب میان نوشیدن چای یا قهوه می‌تواند بر خطر پوکی استخوان در زنان مسن تأثیر به سزایی بگذارد. تعداد کمی از زنان مسن از نوشیدن یک فنجان چای خوب خودداری می‌کنند، اما یک مطالعه اخیر نشان می‌دهد که در طول سال‌ها، تصمیم‌های روزانه بین نوشیدن چای یا قهوه می‌تواند تفاوت زیادی در سلامت استخوان زنان ایجاد کند. پوکی […]

Read more

سویا؛ یک پروتئین گیاهی؛ از خواص و فرآورده‌های متنوع

سویا با ترکیب تغذیه‌ای غنی و خواص متنوعی که دارد می‌تواند بخش مهمی از یک رژیم غذایی سالم باشد. متخصصان تغذیه می‌گویند سویا یکی از منابع غنی پروتئین گیاهی است که در بسیاری از غذاهای گیاهی و رژیم‌های غذایی مورد استفاده قرار می‌گیرد. مصرف انواع مختلف سویا به ویژه محصولات تخمیر شده آن، می‌تواند فواید بیشتری برای سلامتی به همراه […]

Read more