برچسب: عدسی

مواد لازم عدس یک پیمانهسیب‌زمینی پوست‌کنده یک عددبلغور گندم 2/1 پیمانهپیاز 2 عددسیر یک حبهنمک، فلفل سیاه، زیره، زردچوبه به‌میزان لازمرب گوجه‌فرنگی یک قاشق غذاخوریپودر لیمو عمانی به‌میزان دلخواهآب قلم یا عصاره گوشت به‌مقدار لازم مرحله اول ابتدا عدس و بلغور گندم را برای یک ساعت بخیسانید تا نفخ‌شان از بین برود، سپس آن‌ها را با آب، آب قلم و […]