ترشی فلفل دلمه‌ای ؛ چاشنی جذاب برای غذا

ترشی فلفل دلمه‌ای نوعی ترشی بسیار خوشمزه با ظاهری زیبا است که دستور پخت آسانی دارد. ترشی‌ها ازجمله مخلفات خوشمزه‌ای هستند که در کنار وعده‌های غذایی سرو می‌شوند و تنوع بالایی دارند. فصل اصلی تهیه ترشی معمولا پاییز است؛ ولی برخی از ترشی‌ها هستند که می‌توان مواد مورد استفاده آنها را در همه فصول سال تهیه کرد. ترشی فلفل دلمه‌ای […]

Read more

سبزیجات شگفت‌انگیزی که بیشترین ویتامین C را دارند

معمولاً وقتی صحبت از ویتامین C می‌شود، ذهن همه به پرتقال و گریپ‌فروت می‌رود. اما خبر خوب این است که مرکبات تنها منابع ویتامین C نیستند. اما خبر خوب این است که مرکبات تنها منابع ویتامین C نیستند.کاتلین بنسون، متخصص تغذیه در تگزاس می‌گوید:«بسیاری از سبزیجات حتی بیشتر از پرتقال، ویتامین C دارند و در عین حال سرشار از فیبر، […]

Read more