نیازهای تغذیه ای افراد چه تفاوتی دارد؟​

مطالعه‌ای که توسط تیمی از دانشگاه هاروارد آمریکا انجام شده است، نشان می‌دهد کمتر از ۱۰ درصد مردم از آنچه که به عنوان «پیری سالم» شناخته می‌شود، برخوردارند؛ به این معنی که حداقل تا ۷۰ سالگی بدون ابتلا به بیماری‌های مزمن زندگی می‌کنند و از سلامت جسمی و روانی خوبی برخوردارند. محققان به مدت ۳۰ سال تأثیر رژیم غذایی را […]

Read more

فواید بی نظیر باقلا

باقلا یکی از محبوب‌ترین حبوبات این فصل است و بیشتر مردم این دانه را که سرشار از ریزمغذی‌هاست خریداری کرده و در طول سال از آن استفاده می‌کنند. باقلا گیاهی غنی از مواد مغذی است و خواص زیادی برای بدن دارد. از خواص آن می‌توان به موارد زیر اشاره کرد: منبع عالی برای پروتئین: این دانه گیاهی منبع فوق‌العاده‌ای از […]

Read more

میزان کلسیم و ویتامین D مورد نیاز بدن در ۵۰ و ۷۰ سالگی

با ورود افراد به دهه ۵۰ زندگی و بعد از آن، سلامت استخوان‌ها به یک نگرانی بزرگ تبدیل می‌شود و میزان کلسیم و ویتامین D دریافتی می‌تواند تفاوت واقعی ایجاد کند. دکتر «بس داوسون-هیوز»، دانشمند ارشد مرکز تحقیقات تغذیه انسانی جین مایر در دانشگاه تافتز در بوستون، گفت: «دلیل این امر این است که با افزایش سن، به ویژه در […]

Read more

راهکارهای تغذیه‌ای برای حمایت از رشد قدی نوجوانان

رشد قدی نوجوانان یک فرآیند متأثر از عوامل تغذیه‌ای است. در این دوران برای رشد بهینه و به ویژه در زمینه قد، بدن فرد به سرعت در حال تغییر و نیازمند تأمین مناسب مواد مغذی است. در این مجال راهکارهای تغذیه‌ای برای حمایت از رشد قدی نوجوانان به نقل از فاطمه جهانی مهر، کارشناس واحد بهبود تغذیه شبکه بهداشت و […]

Read more

خواص شگفت انگیز خیار برای سلامت بدن

در میان میوه‌ها و سبزیجاتی که روزانه مصرف می‌شوند، خیار جایگاه ویژه‌ای به‌عنوان یک خوراکی سالم، خوش‌طعم و پرخاصیت دارد. این میوه‌ی سبزرنگ که اغلب به‌عنوان سبزی شناخته می‌شود، در واقع از خانواده کدوئیان است و حاوی مقدار زیادی آب، ویتامین‌ها و مواد معدنی مفید است که تأثیرات مثبتی بر سلامت بدن دارند. مهر نوشت: بر اساس تحقیقات اخیر متخصصان […]

Read more

چه می شود اگر خانم‌ها پس از ۵۰سالگی مکمل کلسیم نخورند؟ 

در اینکه کلسیم یک ماده معدنی ضروری برای سلامت استخوان‌ها و قلب است و در عملکرد عضلات و  سیستم عصبی نیز نقش مهمی دارد شکی وجود ندارد. به همین دلیل با وجود آنکه منبع اصلی تامین کلسیم مورد نیاز ما لبنیات است مصرف مرتب مکمل کلسیم نیز بویژه پس از یائسگی به خانم‌ها بطور معمول پس از ۵۰ سالگی توصیه […]

Read more

چی بخوریم که عید ۱۴۰۳ هم سالم بمانیم، هم خوش‌اندام ؟

۱. سالاد سبزیجات تازه: شروعی سبک و مغذی سالاد سبزیجات تازه با استفاده از انواع سبزیجات رنگارنگ مثل کاهو، گوجه‌فرنگی، خیار و هویج یک انتخاب عالی برای شروع هر وعده غذایی است. این سالادها سرشار از فیبر و ویتامین هستند که به سیستم گوارش کمک می‌کنند. ۲. سوپ‌های سبزیجات: رقیق و پرمغذی سوپ‌های سبزیجات مانند سوپ کدو حلوایی یا سوپ […]

Read more

فواید باورنکردنی کدو حلوایی

کدو تنبل یکی از هدایای فصل پاییز است که فواید آن شامل قابلیت حمایت از سلامت پوست و چشم، حفظ سطح فشار خون در حالت سالم و حتی مبارزه با برخی انواع سرطان است.  با توجه به اینکه کدو تنبل یکی از بزرگترین منابع ویتامین A است و همچنین غنی از آنتی‌اکسیدان‌ها و مواد مغذی دیگر مانند فیبر می‌باشد، مزایای کدو تنبل شامل قابلیت حمایت […]

Read more

درباره خواص نارنگی بیش تر بدانیم

نارنگی از خانواده مرکبات و یکی از پرطرفدارترین اعضای این خانواده است که گفته می‌شود اصالت این میوه به جنوب شرقی آسیا برمی‌گردد. نارنگی کوچک‌تر از پرتقال است و پوست آن به راحتی با دست کنده می‌شود. شاید همین راحت خوردن و اندازه کوچکش فارغ از خواص نارنگی، دلیل علاقه زیاد مردم به این میوه باشد. طعم نارنگی مانند پرتقال […]

Read more

تاثیر آب چغندر بر فشارخون؟!

چغندر برای سلامت کلی مفید است؛ چه آن را بنوشید و چه بخورید زیرا هر دو سرشار از نیترات و مواد مغذی‌ هستند، با این حال با خوردن خود چغندر فیبر بیشتری به دست می‌آورید. نصف‌ فنجان چغندر فقط ۰.۱۵ گرم چربی دارد، در حالی که میزان فیبر آن ۱.۷ گرم است. چغندر غنی از ویتامین‌ کا، آ، سی و چندین ویتامین ب […]

Read more
1 2