هیچ‌چیز مانند یک دسر یخی در گرمای مردادماه لذت‌بخش نیست. تفاوت این بستنی خانگی با نمونه‌های صنعتی، در غلظت میوه و حذف رنگ‌های خوراکی است. مواد لازم: خامه صبحانه (۳ فنجان)، شیر (۱.۵ فنجان)، آلبالوی تازه (۶۰۰ گرم)، شکر (۱.۵ فنجان)، عصاره وانیل (۳ قاشق چای‌خوری). طرز تهیه: پس از هسته‌گیری، آلبالوها را کاملاً پوره کنید. در ظرفی جداگانه، خامه […]
Read more
اگر رفلاکس معده باعث شده از خوردن دسر بعد از شام صرف‌نظر کنید، لازم نیست کاملاً آن را حذف کنید. یک بستنی خانگی تهیه‌شده از انبه و موز یخ‌زده می‌تواند جایگزینی خوشمزه، مغذی و ملایم برای معده باشد. موز؛ کمک به آرامش معده موز رسیده نیز pH نسبتاً بالایی دارد و خاصیت اسیدی کمی دارد. این میوه می‌تواند به کاهش […]
Read more
اگر عاشق بستنی هستید و دوست دارید برای خودتان و بچه ها در خانه بستنی درست کنید اما دستگاه بستنی ساز ندارید، مشکلی نیست. تنها به مقداری شیر، یخ، نمک، شکر و تعدادی کیسه پلاستیک نیاز دارید. در ادامه مطلب روش های گوناگونی برای تهیه بستنی به صورت گام به گام آموزش داده می شود. یک دسر و یک میان […]
Read more