برچسب: آش بادمجان

آش شله قلمکار یکی از آش های قدیمی و سنتی ایرانی است که بیشتر به عنوان نذری برای مراسم های مذهبی مانند ماه محرم و ماه رمضان طبخ می شود. آش شله قلمکار مانند آش بادمجان از غذاهایی محسوب می شود که هر کسی نمی تواند آنرا بخوبی بپزد. با مقدار موادی که در این دستور آشپزی قرار گرفته است […]

آش‌ها از محبوب‌ترین خوراک‌ها نزد ایرانیان هستند. آش بادمجان، یکی از غذا‌های محلی استان‌های همدان و کرمانشاه است. این آش به دلیل داشتن حبوبات و گوشت، منبعی سرشار از کالری و پروتئین است و فوق العاده مقوی است. اگر تا به امروز این غذای خوشمزه را درست نکرده اید خیلی سریع دست به کار شوید تا در اولین فرصت این […]