برچسب: ته چین مرغ و بادمجان

در میان غذاهای ایرانی، طرز تهیه ته چین مرغ و بادمجان در پلوپز جایگاه ویژه‌ای دارد. این غذا ترکیبی از رنگ، طعم و عطر زعفران است که به‌سادگی می‌تواند سفره‌ای معمولی را به سفره‌ای مجلسی و هیجان‌انگیز تبدیل کند. مواد لازم برنج ۳ پیمانهسینه یا ران مرغ پخته و ریش‌شده ۲ پیمانهپیاز ۱ عددبادمجان ۲ عددماست ۱ پیمانهزرده تخم‌مرغ ۲ […]