آش رشته ماه مبارک رمضان بدون نخود

یکی از غذاهای خوشمزه و سنتی ایرانی که به خصوص برای روزهای سرد زمستانی و در ایام ماه رمضان و هنگام افطار خیلی می چسبد و بسیار خوشمزه و لذیذ و پر طرفدار است، آش رشته است. معمولا در تهیه آش رشته از حبوبات نفاخی مانند لوبیا چیتی و قرمز استفاده می شود اما ما امروز این غذا را با […]

Read more

چند ماده غذایی مفید که به کاهش چربی خون کمک می‌کند

امروزه با توجه به تحقیقات علمی و توسعه فناوری، محققان توانسته اند مواد غذایی که بر کاهش چربی خون مؤثر می باشد را شناسایی و معرفی کنند. عناصر مغذی موجود در این مواد غذایی باعث کاهش سطح LDL (کلسترول بد) و افزایش سطح HDL (کلسترول خوب) می‌شود. در ادامه با برخی از این مواد غذایی بیشتر آشنا می شویم. بلغور […]

Read more

لوبیا سفید سلامت بازماندگان سرطان روده بزرگ را تقویت می کند

یک کارآزمایی بالینی جدید نشان داد لوبیا سفید سلامت روده بازماندگان سرطان روده بزرگ را بهبود بخشید. یک فنجان لوبیا در روز باعث افزایش سطح باکتری های مفید و کاهش سطح باکتری های بالقوه مضر می شود .این تغییرات با پیشگیری از سرطان های آینده و بهبود نتایج درمان سرطان روده بزرگ مرتبط است. به گزارش هلث دی یک کارآزمایی […]

Read more